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[爆卦]素食破布子料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇素食破布子料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在素食破布子料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 素食破布子料理產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 破布子豆包 宥宥廚房小料理 — 這道料理去年九月煮過一次, 今天是第二次煮這道料理, 原則上料理過程差不多, 差異點在於醬汁多寡, 和料理細節有調整這樣🥳 — 料理做法🍳 — 乾香菇泡開,切成塊狀備料。 — 鍋內下一匙油,熱鍋,豆包下鍋, 雙面煎至微焦,起鍋,切塊狀,備料 — 利用鍋內油脂,香菇下鍋...

　同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料：影片中的食材是一倍的份量 50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 30g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 25g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 15-20g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ 1片 海苔/Nori/のり 適量 中筋麵粉/All purpo...

「素食破布子料理」的推薦目錄

素食破布子料理 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文

2021-08-17 22:54:43

破布子豆包 宥宥廚房小料理 — 這道料理去年九月煮過一次, 今天是第二次煮這道料理, 原則上料理過程差不多, 差異點在於醬汁多寡, 和料理細節有調整這樣🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家 過去查看唷,即時動態也有傳送門...

素食破布子料理 在 Esme Lin Instagram 的精選貼文

2021-04-04 16:19:46

早安❤️！星期一的早上天空是灰灰的。 但我的精神卻是充滿了活力。 應該是和姐姐、妹妹黏在一起兩天的關係。聊不完的話題和一起吃喜歡的食物，相約下次一起包粽子。這次要默默的包粽子。因為去年包太多了，大家都累慘了。🤣 高雄兒子說還要那麼久才能見面喔？ 我：五月份不忙的話，我再去高雄跟你們一起過母親節。😎 ...

素食破布子料理 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文

2020-10-07 15:05:42

破布子炒豆包 宥宥廚房小料理 — 雖然看起來有點像鹹酥雞店.. 的炸物...但這是破布子炒豆包😅, 上次有做過,但醬汁有點多, 今天做成乾式的風格,吃起來口感, 配飯一樣是超讚🤙🏻🤙🏻🤙🏻。 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎...

  • 素食破布子料理 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-13 20:56:06
    有 67 人按讚

    破布子豆包
    宥宥廚房小料理
    —
    這道料理去年九月煮過一次,
    今天是第二次煮這道料理,
    原則上料理過程差不多,
    差異點在於醬汁多寡,
    和料理細節有調整這樣🥳
    —
    料理做法🍳
    —
    乾香菇泡開,切成塊狀備料。
    —
    鍋內下一匙油,熱鍋,豆包下鍋,
    雙面煎至微焦,起鍋,切塊狀,備料
    —
    利用鍋內油脂,香菇下鍋,
    炒出香味,
    —
    樹子,再下鍋,稍微拌炒一下,
    —
    加入一匙水,些許醬油,
    醬汁煮至沸騰。
    —
    倒入豆包,輕輕拌炒均勻,
    讓豆包稍微吸附醬汁。
    —
    加入九層塔,乾辣椒拌勻(怕辣可不加)
    起鍋完成。
    —
    備註:
    1.
    料理前嚐看看破布子鹹度,
    每家的味道都不同,料理時
    再適量添加鹽巴或醬油調味。
    2.
    破布子(樹子),有分為團狀和醬醃,
    我是使用醬醃方式的破布子料理。
    —
    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #台北 #便當菜
    #破布子 #豆包 #素食 #tofuskin
    #家常菜 #輕素食 #破布子豆包

  • My Chef 我的主廚創意料理工作坊

    素食破布子料理 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-12 14:30:06
    有 2 人按讚

    9/15（三）歐老師
    課程時間：10：00～結束
    課程費用：1800
    1割稻飯
    2破布子豆包
    3糟滷元蹄
    4酸筍炒肚絲

    🥢🥢割稻飯
    你有聽過「割稻飯」🍚嗎？以前農民會幫忙互相割稻，因為沒有酬勞，所以就會請吃一頓「青操」的，這就是割稻飯🍚的來由。😅😅其實我也不知道，這是網上搜尋到的

    割稻飯🍚，大家就是養雞的殺雞、養豬的殺豬，把最好的東西端出來，下午割稻完就用扁擔把菜挑到田裡，大家坐在田裡用大碗公吃飯🍚，這才是「割稻飯」。據說現在台南還有地方在販售

    破布子豆包
    現在正值破布子的產季，市場上總會看到新鮮現摘的破布子裝成一袋一袋的販賣

    前不久有個同學自己製作破布子，製作破布子真是一個浩大的工程!素食界的名菜唷！！
    破布子豆包配白飯和稀飯都很合，超好吃的
    如果加上九層塔更是畫龍點睛，不知道會不會提升香氣呢？

    糟滷元蹄
    糟鹵是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精製而成的香糟鹵體態透明無沉澱，突出陳釀酒糟的香氣，鮮鹹口味適中，葷素浸蘸皆可，清節蒸、糟溜、煲湯、炒菜皆宜。

    糟滷元蹄是上海名菜，習慣叫，“本邦菜”，是從農家菜發展而來，比較樸素實惠，以紅燒、生煸見長，口味較重，善濃油赤醬，頗有家常風味。

    酸筍炒肚絲
    酸筍，頗受南方福建人，台灣人喜歡，這是一道要求鍋氣的菜吧，看看歐老師如何炒，我就不多說了

    這堂課的信息量好大哦，太值得上的一堂課了，好的老師，好的料理，不虛此行，趕快+1吧

  • 素食破布子料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-09 17:29:46
    有 16,533 人按讚

    平常就有自己提環保袋去市場採買的習慣 ，假期會一次買比較多，偶爾在市場遇到熟識的朋友，會問我何不用個手推車之類的， 想也是啦，較省力嘛， 但人潮多時手推車穿梭不便，還是靠自己雙手提比較實際。

    上周末有先生這個挑夫和搬運工幫忙， 不知不覺買多了， 跟大家分享當日戰利品的運用成果…

    地瓜葉用油水過炒一下， 加點醬油膏就行(兒子甚至什麼都不加也覺得好吃)，紅莧菜是老公的最愛，也是清炒一下加些鹽巴，空心菜則是用蒜頭爆香快炒， 起鍋前加鹽、幾片辣椒和幾滴香油，再嗆點酒就行了；晚餐做一道破布子炒龍鬚菜，外加三角豆腐用平底鍋烤一下，撒些醬油膏當成一道菜，那天在市場買了好多種類的菇菇，於是弄了一鍋貢丸菇菇湯，菇類既健康又方便料理， 清洗一下， 丟入鍋中稍煮一下就很美味。

    先生幾乎素食，好養得很。

    難得週日先生在家吃飯，又逢八八節，飯後他不忘打電話回新竹老家問安， 那時約晚上八、九點吧，只見他一手拿著選台器 ，一手忘情地拿話筒聊天，我正低頭划手機，沒注意他講什麼，猛然聽到電視那頭傳來三立幾個男名嘴加一個女主持人高亢激動的聲音：「 陳佩琪這個女人啊， 每次先生出事， 就跑出來， 有夠...有夠…」火大到不想聽他們說什麼，平日自己辛苦做醫療，假期買個菜，實在想不透我到底跟這兩男一女有什麼仇？市長也是想去看看環南的近況，順便關心他們一下，竟也可以闢個節目罵成這樣？

    先生一路跟老爸忘情地聊天，我吼他：「轉台啦，看，竟有這種節目…」 ，他才慌忙回神來按選台器轉台…

    那天去買菜，不論人家說我是支持攤商也好，或是替環南打廣告也罷 ，就是買個菜兼給他們加油打氣，到底是有什麼好罵的啦？？？

    先生曾在疫情記者會上指出：「某些媒體對市府團隊的汙衊 ，就是中央廚房供應資料， 交給媒體、名嘴進行認知作戰，媒體怎會墮落成這樣？」

    我記得他會這樣說，是有次看到三、民的政論節目和年、壹的新聞都在講一件他已經澄清千萬遍的事情，但他們還是照講、照汙衊不誤，做這種「用國家的錢洗自己國民腦袋」的無本生意，還能賺到永遠執政，而且…而且還贏到不想裝了，也不用演了，唉， 真是台灣的悲哀啊！

    有次他問我：「 為什麼2024大家做的民調，我的支持度只有第三名，第三名也不會當選啊，他們怎麼不去攻擊第一名的？卻反過來卯全勁攻擊我這第三的？」我想不出答案來，後來他歪樓給了我答案…
    『是第三名沒錯啦， 但「勤政、清廉、愛鄉土」 就贏他們太多了，他們會怕啊…』

    常有人問我寫臉書的題材和靈感是什麼？除自身工作經驗外，就是來自這些汙衊的惡劣攻擊。很多人勸我聽聽就算了， 玩不過他們的 ，但不講話，形同對他們示弱， 人家只會更瞧不起你(記得曾有人如此形容這個黨的習性) ，他們有眾多傳媒， 我只有臉書一角， 但我還是要說…

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