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咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制 - 博客來

書名：咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡 ... 內在的芳香聖域磨豆工藝的演變非常手段，釋放咖啡香味沖煮方式，決定磨豆機種類

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