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中秋食材解凍大全！冷藏、流水、泡水、微波差在哪？ - 無毒農

冷藏解凍：冷凍肉品在退冰時，建議在烹調前3小時放進冷藏，讓肉品自然退冰， ... 要使用密封袋或真空袋隔水解凍，與其他方法相比，較容易滋生微生物。

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