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皮蛋膽固醇
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買不到雞蛋!吃鴨蛋取代?鴨蛋、皮蛋、鹹蛋營養比一比 - 橘世代
張斯蘭說,如果民眾就是想吃蛋,以其他蛋類取代雞蛋,她建議可以優先選擇食用未加工過的蛋,譬如鴨蛋,不過要注意,鴨蛋膽固醇含量比雞蛋高,「鹹鴨蛋 ...
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