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祭祀過的食物為什麼容易壞? 影響食物腐敗的主要因素

以清明祭祖為例，我們在出發前必須先準備好白飯、飯菜、湯料、牲品，因高溫烹煮下食物裡的活體微生物幾乎沒有，但因前往祭祀地須經過長時間的運輸，到達目的地後大家又需 ...

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