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衛生福利部【台灣e院】-Q&A #161635 米飯含水量

2.台灣食品資料庫分析100公克白飯，熱量183大卡，水分55公克。煮飯時添加水分會影響熟飯重量。 衛生福利部桃園醫院營養科主任范純美營養師敬覆.

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