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誰是鍋具界的貴族？什麼鍋又是進得了廚房 - 欣傳媒

為了彌補全銅鍋的缺點，市面上推出的銅鍋大部分都是合金銅鍋，其內膽採用較堅固的不鏽鋼，適合用於煎炒料理，常見品牌有法國銅鍋「Mauviel」、義大利「 ...

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