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[爆卦]鋁合金鍋缺點是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鋁合金鍋缺點鄉民發文沒有被收入到精華區：在鋁合金鍋缺點這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鋁合金鍋缺點產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅OUTDOOR MAN，也在其Facebook貼文中提到， 當你入手了一個 鈦 餐具/鍋具 後， 你不該問：它安全嗎？它好用嗎？它好清潔嗎？ 其實你最該擔心它「不見」 所以本篇貼文獻給從未買過鈦製品， 或時常擁有，確時常不見的你， （這個邏輯同時可延伸至"營釘"） 而如果舉辦一個最容易不見的裝備票選， 我個人一定把票投給：筷子、湯匙，還有營釘。...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅阿軒仔，也在其Youtube影片中提到，[美味騎士]防疫時想吃鼎王麻辣鍋 外帶獨享麻辣鍋只要299元! 防疫騎車不脫罩不脫帽獨跑運動 GOPRO 9 MAX LENS MOD #美味騎士 #鼎王麻辣鍋精誠店 #防疫外帶 -- 如果喜歡影片歡迎訂閱及熱血贊助 https://reurl.cc/pDrvWZ 重車日常單元完整播放清單 htt...

「鋁合金鍋缺點」的推薦目錄

鋁合金鍋缺點 在 Frances Hsu Instagram 的最讚貼文

2021-02-17 08:32:37

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  • OUTDOOR MAN

    鋁合金鍋缺點 在 OUTDOOR MAN Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 21:11:28
    有 127 人按讚

    當你入手了一個 鈦 餐具/鍋具 後，

    你不該問：它安全嗎？它好用嗎？它好清潔嗎？

    其實你最該擔心它「不見」

    所以本篇貼文獻給從未買過鈦製品，

    或時常擁有，確時常不見的你，

    （這個邏輯同時可延伸至"營釘"）

    而如果舉辦一個最容易不見的裝備票選，

    我個人一定把票投給：筷子、湯匙，還有營釘。

    好的，進入正題

    本次入鏡的朋友是：VARGO / 鈦製品品牌
    -
    線上購買連結

    https://outdoorman.co/brand/vargo

    #超商取貨付款 #線上刷卡 #LINEPAY

    -
    鈦製品實在是戶外界裡面最被關注的材質之一了，

    極輕、強度低密度、耐腐蝕、材料安全性等等，

    也是因為這些特性在戶外裝備上它最常被應用在

    鍋具、餐具以及各種調理器具上。

    -

    然後以下容我小小科普以下「鈦」的金屬特性以及應用

    鈦金屬表面快速生成的氧化層有著極佳的穩定性，

    在食品安全上作為接觸面，也是相當令人放心的金屬材質，

    而鈦在不同溫度加熱過後，表面的氧化物會因為堆積的差異，

    令光線產生不同的反射，因此產生不同的顏色。

    這也是仿間「彩鈦」的由來。

    這個現象常被應用於排氣管中前段，或是燒製的彩鈦螺絲。

    輕量化又夠炫砲。

    以上是題外話

    另外有使用過鈦金屬的朋友應該有感覺到它的表面氧化層有著良好的親水性，

    所以用衛生紙簡單的濕潤擦拭後，就能快速地做基礎的清潔。

    但鈦金屬對於餐廚具來說，卻也不是一個完美的存在，

    這些缺點也讓它在登山鍋具最常見的三種金屬：不鏽鋼、鋁合金、鈦，

    這三者中被不段反覆比較以及取捨。

    缺點

    1.導熱係數低

    沒錯，鈦是一種導熱相當差的金屬，

    如果我在門市遇到你的話，我一定阻止你買去煎蛋或是煎虱目魚。

    別問我為什麼是虱目魚，因為我在台南，謝謝。

    導熱差會導致熱點集中，鍋面溫度不均勻，嚴重營銷你的廚藝水平，有夠難煎！

    因此它最適合的就是拿來搞湯湯水水的東西，

    加上它對酸鹼的耐受度又好，

    拿來煮一些酸辣基底的菜色尤為適合，

    #鈦式料理。

    而因為相同重量硬度強於鋁合金的特性，

    所以厚薄度可以加工製更輕薄，

    拿來煮水的熱傳遞會更好，

    這個算是建立在硬度上產生的間接優點。

    （這裡值得一提的是有一個品牌叫做 EVERNEW，它真的做的有夠薄、有夠輕，那個加工技藝真是令人吃驚，
    所以也有夠貴，錢很多的同學可以跟攤主說，攤主會快速幫您結帳）

    2.貴

    對的，比起鋁合金它貴了一截，比起不鏽鋼則是貴了好多，

    不差錢的同學請自動忽略本段。
    -

    技術總結：

    1.如果不在意導熱，也不想在山上搞太多乾煎花式料理的煮水、煮湯狂人，選鈦。

    2.想要偶爾煎虱目魚的台南風味愛好者，考慮一下鋁合金。

    3.餐具選鈦相當不錯。

    4.談錢傷感情，有預算考量的朋友綜合以上優缺點自行判定啦。

    -
    info
    營業時間：12:30-21:30
    || Tainan
    「Add」台南市東區中華東路三段125號
    「Tel」+886-6-289-0728
    || Taichung
    「Add」台中市西區向上路一段79巷80弄10號
    「Tel」+886-4-2301-9152
    「mail」customer@outdoorman.co
    「網路商店」https://outdoorman.co/
    「instagram」https://www.instagram.com/outdoorman.co/

  • 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店

    鋁合金鍋缺點 在 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的精選貼文

    2021-05-19 13:23:08
    有 41 人按讚

    【 WOKY 恰恰鍋｜一把專為台灣人設計的無塗層不沾鍋 】
    貝殼馬麻收到廠商的來信，希望能夠試用並推薦一款新產品不沾鍋，貝殼馬麻被不沾鍋的介紹文中二句話吸引 :專為台灣人設計的無塗層不沾鍋及全台灣製的可用鐵鏟不沾鍋! 其無塗層的特性，避免了容易刮傷損壞的缺點，連鐵鏟都可以使用在不沾鍋上 ! 真是太讚了 ! 👍再也不用擔心老人家會讓它傷痕累累了😭
    收到WOKY 恰恰鍋時，被它的美型設計深深吸引！ 26cm 的深煎鍋型，簡易俐落，非常適合小家庭使用呢!可是容量其實還蠻大的耶!先來立馬試試炒飯，果然我的炒飯再也不會離家出走啦～🤣
    <和風牛肉大蒜炒飯 >
    食譜： (一人份)
    白飯一碗 ，蛋一個， 大蒜5到8粒 ，牛肉片100克，蔥花適量，白芝麻少許。
    醃肉醬： 清酒兩大匙 ，醬油兩大匙 ，味噌一小匙 ，砂糖一小匙。
    做法： 1.牛肉片切小塊放入醃肉醬內醃5分鐘。2. 大蒜切成薄片 ，放在鍋內倒一點油開小火煎，煎至金黃色後撈起放紙巾上吸油備用。3. 牛肉連醬汁一起下鍋炒至半熟，然後將混合後的白飯及蛋液倒入鍋內拌炒。4. 最後加入蔥花、蒜片、白芝麻拌一拌即完成。

    恰恰鍋哪裡買👉WOKY 恰恰鍋｜嘖嘖商品頁
    https://reurl.cc/L0KdN7

    WOKY 恰恰鍋｜Facebook粉絲頁
    https://reurl.cc/7yzoN5

    WOKY 恰恰鍋六大特點 :
    1. 料理不受限，做菜無極限：
    受夠市面上不同鍋具處處規範的料理方式了嗎? 恰恰鍋專利直覺式設計，料理小白也輕鬆上手。
    2. 全鍋非塗層，為全家的安全把關 ：
    基底採用賽車級鑄造鋁合金A356.1料材，是同合金中最適合拿來做鍋子、回收率也最高的基底料，經由20年台南在地工廠的重力鑄造成形、獨家全鍋表面陽極毛孔細化處理，讓鍋面的毛細孔縮到最小，達到非塗層卻能不沾的效果。
    3. 深煎鍋型容量更大：
    26公分鍋寬，6公分鍋深，適用1-3人小家庭，比相同直徑鍋具多20%，深煎鍋型好翻炒、恰恰鍋有附蓋，悶煮、燉菜也沒問題，還能減少沸騰時湯汁外溢的情況，中、西式料理都好用，成為新一代的鍋型新選擇。
    4. 可立式透明鍋蓋，即時掌握料理狀態：
    選用強化玻璃，耐用度是一般玻璃的3~5倍，透明鍋蓋，除了美型也方便看清料理狀態，外圍還有食品級矽膠圈，做為保護玻璃的第一道防線，26度人體工學美型鍋柄設計，可直接立於桌面。
    5. 受熱均勻，不易沾鍋：
    鍋身使用台灣獨家重力鑄壓工藝製成，受力平均，鍋緣均厚，導熱平均，不易發生中間熱、外側溫度不夠的狀況，因為恰恰鍋底部有聚熱紋設計，蓄熱力好，放進食材後不易產生降溫而出水導致食物炒不香的狀況，同步能達成不沾的效果。
    6. 專為台灣人的烹飪習慣設計：
    台灣人的料理習慣，有八成以上料理採用煎、炒、炸的做法，恰恰鍋底厚壁薄，加熱速度快、勻熱效果好，就算是料理新手也能快速上手。

    #想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY恰恰鍋 #台灣設計 #生活美學 #WOKY

  • gingerbreadhike

    鋁合金鍋缺點 在 gingerbreadhike Facebook 的最佳解答

    2021-04-08 21:31:05
    有 11 人按讚

    上次分享了登山鍋具的選擇重點
    https://gingerbreadhike.com/how-to-choose-cooking-pot/
    最重要的就是『材質』和『鍋具種類』🥘
    1. 材質要選鈦合金？鋁合金？還是不銹鋼？
    2. 要買個人杯？套鍋組？還是平底鍋？

    但還有其他像是壺嘴設計、堆疊性、鋁噴砂塗層...等細節
    要新手一次考慮這麼多
    實在是非常困難

    所以薑餅資就把這幾年登山用過的鍋具
    挑選出10款我覺得可以考慮入手的👍
    整理出他們的優缺點以及心得評價

    讓新手省去自己一一比較的麻煩😫
    可以直接根據我的心得買到適合自己的鍋具！

    https://gingerbreadhike.com/how-to-choose-cooking-pot/

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