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Carol烘焙新手聖經（上）手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍

30如何製作巧克力淋醬？ ... 31如何融化巧克力磚？ ... 32如何製作奶油南瓜餡？ ... 33如何製作奶油紫薯餡？ ... 34如何自製糖霜？ ... 35如何製作黑糖蜜？ ... 36如何製作義大利奶油 ...

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