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過年煮一堆吃不完？專家教你處理剩菜不致癌|春節|加熱 - 健康2.0

如果吃剩的是白斬雞、蒜泥白肉等肉類料理，隔餐吃是沒有問題的，建議可以將雞肉或白肉重新汆燙烹調，有殺菌作用，蛋白質等營養素也不致流失太多，仍然可以 ...

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