巧克力慕斯中的甘納許、炸彈麵糊要確實降溫後,才能加入鮮奶油一起混合拌勻。 ... 淋面. 白巧克力 50g 免調溫巧克力 250g 波美糖水17度 100ml 鮮奶油(35%) 125ml
確定! 回上一頁