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發酵原理
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這樣教我就懂】 高中(職)組成果報告表單 - 全國科學探究競賽
(一) 酵母菌進行發酵時,會產生二氧化碳,用針筒收集氣體由其產氣量的多. 寡即可得知酵母發酵的程度。 三、探究目的與假設. 探討酵母菌與不同醣類的反應,. 我們原先的假設 ...
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