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對於發酵定義的疑問？（系統提問） - 康軒教師網

這使原始的發酵定義(僅限於通過微生物或其酉每的作用﹐將有機化合物進行棄氧代謝的過程﹐產物的分子結構要比原料更為簡單﹐如糖發酵形成乙醇或乳酸等)有了新的發展﹐它 ...

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