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鐵鍋出現凹洞（孔蝕）？能否重現「孔蝕」？實施烹調試驗

此次的問題在於客戶在使用燒、炒等方法烹調時，感到粘鍋較嚴重，使用不方便。此外，我們瞭解到客戶經常使用煎鍋烹調湯汁較多的煨煮料理，但烹調後沒有進行塗油養鍋， ...

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