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計算熱量用生重vs熟重？？ | 連結筆記

當然熟重也是可以的，但因為無法保證每次烹飪時間、溫度、食物吸收或失去的水分都相同。比如同樣是米，糙米就比糯米吸收的水分少很多，熟重造成的誤差就會 ...

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