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生抽是什麼
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醬油選生抽好,還是老抽好?買哪個牌子比較好? - 冇問題
因為它兩個功效是不一樣的。平常炒菜用的是生抽,增加鮮味;老抽是上色用的,比如做紅燒肉紅燒魚等紅燒的菜品,需要顏色重一點的,要用老抽。
確定!
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「生抽是什麼」
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