#煮婦認證品質超棒 #凍洋海鮮開團 #9月1日開團期間陸續出貨
補貨回購嚐鮮下單處：https://l99.to/finCX

開學了，孩子這時候長肉好重要！
海裡游的蛋白質補貨團來啦！
鯖魚/鮭魚/虱目魚/蒲燒鰻/扁鱈/手撥蝦仁/干貝/透抽通通有
中秋想吃特別一點，新品 #中秋烤鱻組1699元帶回家

先來聊上次開團後大家給的回饋
上一檔有很多皮蛋心中的廚神下單
這些媽咪天天煮，上桌都像在餐廳樣貌
每張照片都讓我想帶筷子便當盒去蹭飯
拍照拍的比我還美，光看就流口水！
好想當他們的孩子唷（羨慕）
所以當他們下訂的時候，我內心有緊張

雖然我自己吃覺得很新鮮
溫骯海邊長大也這麼覺得
但我還是會擔心是否能獲得煮婦認證？
幸好，#通過煮婦認證品質讚！

開團是教學相長
我選好品的同時，透過大家回饋，了解更多
謝謝你們都會很即時的跟我分享
例如因為大家的回饋
我才知道原來鰻魚不新鮮吃起來很臭腥
蒲燒鰻到處有，但凍洋的極上蒲燒鰻不只方便
鮮度跟厚度都很棒，溫骯很喜歡
有圖有真相，超大片的啦

CP值超高的鯖魚，上團大家買爆
被你們吸引到我也買來吃看看
才知道，哇賽！鯖魚料理超方便耶
我自己是醬油膏抹一抹就進烤箱
烤出來就像在居酒屋
一片才80這麼親民
油脂豐富香氣十足，凍洋的鯖魚也很厚實唷

特別注意：
這一團是9/1起陸續出貨唷，冷凍要清一下耶！

版面要特別放送一下
這團針對中秋節
#推出中秋烤鱻組只要1699元
內容有
日本宮城活凍生蠔(1250g±15%/盒)*1
北海道生食級干貝-4S(175g±10%/包)*2
極凍船釣透抽(380g±10%/包)*1
極凍手工鬼頭刀魚丸(300g±10%/包)*1
極凍柳葉魚(200g±10%/包)*1
極凍手剝蝦仁(250g±10%/包)*1)
大家追求的居家儀式感，就靠這組了好嗎？

光是干貝就有兩包，各位！是兩包
我朋友上次說他干貝捨不得只煎了幾顆吃
我好想大力地搖晃他的肩膀！醒醒，拜託！
中秋吃好一點非常合理啊，全家一起享用多棒

每份都是獨立包裝，收到直接進冷凍，完全不沾手
價格的部分，跟我去市場買差不多！
是說最近物價漲翻天
凍洋老闆也撐不住，有部分品項漲價
（人家也是有員工要養，這疫情真的影響太大）
但你們上次買翻的都沒漲啦！都漲到我愛的，哭
Ｑ寶最愛的虱目魚漲10元變成120
（還好我上次一次買6片，漲價買少一點就好）
但比我那天拜床母衝市場買130還便宜（講得很細節）

鮭魚也有小漲，但凍洋的鮭魚那厚度
我覺得團購價格還算實惠！

下次會不會再調整，多久才會再開？
皮蛋就無法知道啦！大家要把握每次開團唷

這裡下單：https://l99.to/finCX
✅ 團購時間：2021/8/30～2021/9/5，9/6 PM12:00關單
✅ 出貨時間：9/1將持續開始依「付款完成」5-7 天內出貨。(例假日不出貨)
＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。
✅ 運費說明：
1.本團買滿1500元以上免運費，未滿酌收300元運費
2.本團不寄送外島地區
#疫情期間物流狀況多寄送時間有出入請多擔待
#冷凍包裹到貨前均會電話通知
＊運送過程中難免會有互相碰撞，所以失真空是屬於正常現象，凍洋的產品皆冷凍18℃以下保存，請安心食用。
✅ 客服LINE@：@vkr4347x

關於凍洋海鮮
凍洋的取名巧思，即是「凍結海洋」
象徵海鮮就像是將海洋凍結後，原封不動地端到桌上。
秉持「精緻良品，誠信為本」的理念
工廠品管嚴格把關每一樣商品，完美保留新鮮風味
產品取得HACCP、SQF、SGS、 BRC等國際認證更安心

最新更新：現在！就讓我們樓上揪樓下、厝邊揪隔壁、阿公牽阿嬤、阿爸牽阿母... 反正把你認識的同事朋友通通邀來一起來團購養泉吧！
❤❤❤ https://inoshikachou.1shop.tw/TC0826
😘😘😘 請趁著有團購價&超好贈品，又通通免運，一起來買好買滿！（有團購價真的是划算太多了呀）
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#婷婷老實樹時間！#我絕對實話實說！#照著必推必買購買絕對不會踩雷啦！#政府都講了絕對還不能放鬆啦請盡量多買少出門，就算開放內用了，還是不要太過掉以輕心呀
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可能是這幾天婷婷都有強力預告，所以很多新朋友老朋友們都要等著一起團購養泉，加上有些朋友私訊反應說通常週一一早弄工作弄小孩會很忙，#擔心來不及團購而無法參加『早鳥限定的抽獎活動』所以希望我能夠提早開團！
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好好好，當然沒問題！#我們今晚１２點過後，#也就是在週一凌晨零點婷婷就會先開放團購連結，讓週一會忙碌一整天的朋友們先行團購，這樣就不怕沒有參加到首日限定的抽獎活動囉！
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⭐️⭐⭐所以，為了方便有些朋友們要凌晨零點搶先購買，所以婷婷特別提早在今天下午，先跟大家分享我們家最推薦＆必買的系列與品項：
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #第一必推必買：『 #任選去骨雞腿排七件組 』<~這個團購套組，真是我們家的最愛！#婷婷強烈建議這個套組大家可以直接帶三組或四組以上回家！因為我們下次開團補貨是１２月中旬（等再次收到是１２月底了）（以後每隔三個月婷婷會固定開團讓我們大家一起補貨），所以請相信我，三組或四組這樣的份量真的不會太多啦。
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#像我自己每次開團補貨我自己都會固定補貨４組雞腿排套組（對，也就是２８片雞腿排啦，單片真空包裝可以讓大家直立整齊擺放）但是我自己會分開兩張單獨訂單下訂（兩張訂單都要指定不同的‘’出貨日‘’）
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至於，口味部分：『 #椒麻雞心椒＆#坦都里咖哩＆#九如香水檸檬 』這三種口味完全並列我們家最愛啦！
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我們家都是固定選購：『８包椒麻雞＋８包坦都里咖哩＋８包九如香水檸檬，然後新口味裡，婷婷每次都會固定回購２包柚子胡椒＆２包奶油芒果』。特別寫出來，想說可以給大家做參考
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不過這真的只是我個人口味啦～哈哈哈哈像我有好姐妹家裡，就真的是每種口味都超愛的！去骨雞腿排這個套組，基本上，#不管是哪一種口味的調味都真的在高水準之上而且每一片的去骨雞腿排都好厚實又大片只是我們家更偏愛其中三種口味而已。
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所以呀，請大家務必要至少選購兩組（１４片）以上，然後混搭不同口味回去試試看，這樣下次你才會知道你們家是比較喜歡哪種口味？．另外，這六種口味，只有椒麻雞心椒“”有一點點微辣感“”，如果你喜歡勁雞腿堡的那種微辣爽感你一定會超愛這口味 ，我們家是超愛啦。
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而像是坦都里咖哩也是並列我們家超愛之一，坦都里咖哩本身一點也不辣，超過10種秘密香草調和而成的濃郁滋味，自己在家真的很難醃出這種美味滋味啦。
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至於，九如香水檸檬口味，就是超清爽入味啦，有非常清新開胃的檸檬果香，這款應該是大人小孩通通都一網打盡的美味，當然也是並列我們家的超愛囉！
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去年年底養泉去骨雞腿排有推出兩款新口味：柚香＆奶油芒果，本來婷婷剛開始聽到奶油芒果，心裡還有些納悶：『想說會搭嗎？！』後來吃到的時後，發現我覺得會是小朋友與喜歡香香甜甜不吃辣的朋友們很喜歡的口味哦，有出乎我意料之外。我們家呢，全部是嗜辣一族，剛好水果醃製的香甜（真的完全不死甜，養泉的調味果然厲害）婷婷覺得這兩款都好適合跟酸酸辣辣的泰式辣椒醬一起混搭食用，真的超好吃，婷婷會再次分享料理方式，之前沒有嘗試過的朋友們，真的可以試試看哦！
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻#第二必推必買：就是黃色包裝款的『 #西西里香草烤雞 』啦！這款也是我們家超愛（真的是好愛好愛）的品項，只要吃過的朋友們，就會知道這款烤雞用的香料真的是超級讚，自己在家裡絕對醃不出這麼美味又入味的好滋味啦，所以，婷婷是超級無敵推薦的哦！（#紅色款的卡門口味也算是不錯啦只是我們家沒那麼愛，哈哈哈 #我們家真的超喜歡黃色包裝款的西西里香料口味啦）
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我習慣，先整隻退冰再把整隻烤雞放進去鑄鐵圓鍋內，並同時放進一些新鮮耐烤的的蔬菜在鍋底鍋底與鍋邊，然後，整個鑄鐵鍋，放進烤箱用２００度，大約烤２５分鐘左右就可以大快朵頤了（因為這款烤雞不是全生的烤雞，所以真的不用烤太久）。
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天呀，一出爐就超香，一鍋內有肉有菜，非常方便又超美味
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但是很殘念的是：最近這幾個月，因為進口的香料原物料大缺貨，所以這幾個月都沒有西西里烤雞啦～嗚嗚嗚嗚（只好期待１２月份那團，看看到時能不能開放團購了）
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #第三必推必買：雞高湯裡頭的『#特濃雞高湯，是我個人心中的第一名』『 蒜香雞高湯＆老火雞湯煲，並列我個人心中的第二名』
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特濃與蒜味混搭，拿來煮火鍋＆煮粥煮湯麵都超適合，我自己最常拿來加入高麗菜大白菜＆豆腐進去一起燉煮，當作飲食根治的蔬菜部分，真的超濃郁超好喝的，完全不需要很累自己熬煮，實在非常推薦這兩款啦。婷婷這幾天也會陸續分享『 超級多道有關雞高湯的食譜示範料理』哦，總之請一起先買齊，再來一起跟著料理吧！
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這款無料的雞湯套組，#我自己常常是特濃５包配上蒜香２包這樣去搭配選購的 (這樣有沒有明示的非常清楚？！#甚至有時候我是勾選７包全部都是特濃啦，哈哈哈）
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然後，若我要大補貨，我也會加買『 有料雞湯煲任選5件：組合價899元 』這個套組。只是這個組合的五件組裡，#我個人只會全部都選購老火雞湯煲啦，＃真的拜託相信我跟著這樣買就對了。至於，其他我沒提到的口味，就是我個人覺得還可以"而已"
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天呀我會不會太老實？！可能會被廠商追殺，哈哈哈．其他沒提到的，並不是不美味哦！只是沒有排進我們家最喜歡的前三名罷了～畢竟養泉的所有品項都有一定的水準啦
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對了，除了上述的必推必買前三名，#婷婷最近幾次都有補貨 #養泉的滴雞精禮盒組，我們女人呀到了某個年紀，真的要由內開始好好保養。滴雞精，最好是空腹喝，通常我都是起床之後，隔水加熱一包滴雞精喝（我會買來分享給我娘家媽媽一起滋補身體）尤其我們女生真的更需要這種品質好的滴雞精來補氣養生呀。尤其是現在疫情，如果家裡還有人要外出工作，更要買滴雞精給他們補充優質蛋白與補元氣，增強抵抗力！
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🎁🎁🎁🎁🎁
至於這次團購的贈品部分：這次婷婷特別拜託養泉，請破例給我們這團超貴的正品品項當做贈品：『#只要購買任何一套團購套組每一組都隨貨送一包市價２５０元超好吃好喝的老火雞湯煲哦（有土雞腿肉） 』換句話說，買２組任何套組，就會隨貨贈送２包 ...以此類推（#天呀超划算的）
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❤❤🌳『 養泉各系列的婷婷老實樹時間 』🌳❤❤
『 養泉系列品項組合 』每組都會送一包市價２５０元的『 老火雞湯煲 』
★★冷凍免運，常溫的雞肉鬆豆乳君都可以跟冷凍一起出貨！
★★如果希望獨立運送整箱豆乳君，可以另外訂購一張常溫訂單！
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✅✅✅① 去骨雞腿排任選七件組合價910元（原價每包170元，團購組合價平均130元） 『 婷婷老實樹：個人最推最愛這組<~絕對必買！，拜託大家一定要試試看啦 而且強烈建議大家務必直接買兩組以上哦，哎唷，真的啦絕對不會後悔的！』。像婷婷自己每次補貨，我都是固定補貨四組雞腿排套組（因為疫情嚴峻，我們幾乎天天自己煮，所以，當然要趁有團購價與贈品，先把好食材全都備糧備好囉～）
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✅✅✅② 有料雞湯煲任選5件組合價899元（原價每包250元，團購組合價平均180元） 『 婷婷老實樹：這組有料雞湯的所有口味中，我個人覺得很好吃好喝的，真的只有老火雞湯煲這款（這款喝起來真的有像知名驥園的招牌雞湯滋味呀）。所以強烈建議要選購買這組的朋友們，可以五件都買這款 ！（其他款的有料，我自己是從沒有買過啦，哈哈哈哈）講這樣白，大家有聽懂了吼？！』
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✅✅✅③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元（原價每包170元，團購組合價平均130元，可與雞腿排混搭） 『 婷婷老實樹：相信我，全是去骨雞腿排的七件套組，真的比較讚比較划算啦，所以我個人是從來沒買過這組，但是如果你們家很喜歡雞胸肉，當然這組也可以買啦，只是我個人偏愛雞腿肉，所以我個人還比較推薦大家選第一種組合（也就是全部都是去骨雞腿排那組啦，哈哈哈哈，真心不騙啦，乖，要聽話！） 』
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✅✅✅④ 無料雞高湯與素食湯任選7件組合價899元（原價每包150元，每包平均129元） 『 婷婷老實樹：我個人不愛素料這兩款，所以這組我自己只會混搭""特濃雞高湯＆蒜味雞高湯""這兩種口味（有時候也會買無鹽口味）』拜託大家，請大家一定要買特濃雞湯與蒜味雞湯回去試試看，試過之後，你就知道有這兩款雞湯隨時備在冰箱有多方便又多美味啦。
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萬一真的冰不下，也可以單獨加購『２包的特濃雞高湯＋２包的蒜味雞高湯』（如果不敢吃蒜的，強烈建議大家可以額外選購４包特濃）養泉的特濃雞高湯，真的是遙遙領先外面市面上的那些雞高湯啦）婷婷會教大家多道特濃雞高湯的料理運用哦
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❤❤🌳單獨加購區之中的老實樹🌳❤❤
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✅✅✅這次的養泉新品『 黃金雞油油蔥酥 』<~這款真的超級推薦，請務必一起試試看啦！
婷婷最喜歡在炒好的高麗菜上或是青菜上，挖上一大匙拌入，尤其是把鮮嫩的地瓜葉，簡單快速川燙之後，把全部水份瀝乾，然後倒入一些醬油膏＆黃金雞油油蔥酥，全部混合均勻，配著乾拌麵一起吃，好搭好好吃哦
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✅✅✅『 西西里 香料烤雞 』<~這款超級推薦，我以前每次開團我自己都一定會買兩三隻分散在不同張訂單到貨，哎唷，真的超好吃啦我每次必買耶！
可惜這幾個月廠商通通沒有貨啦，嗚嗚嗚，沒關係，我們下一次再一起來買哦！
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✅✅✅『番茄泥濃郁版 』<~這款也是我們家每次必買哦！請大家一定要加買""濃郁版""啦！至於，清爽版的我個人真的完全無感啦（天呀廠商真的要把我殺了）
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婷婷自己會 把濃郁版番茄泥加上特濃雞高湯用１比１的比例混合再加入細洋蔥末與喜歡的海鮮，全部一起中小火加熱約８或１０分鐘，天呀，馬上就變成超級無敵美味的蕃茄海鮮濃湯。 照這種做法做出來的濃湯是真的可以唬人的那種濃郁美味哦，所以這款，拜託請務必一起加購帶回去試試看（過幾天婷婷會再次分享詳細步驟給大家看哦）
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✅✅✅『 滴雞精禮盒 』我們女人真的要好好更愛自己，超有質感的禮盒包裝，拿送禮超級適合，最近幾次補貨，婷婷都會一起購買，因為年紀到了，真的要由內而外好好養氣養身呀。婷婷個人比較偏愛烏骨雞口味（我覺得這個口味我喝起來比較順），給大家參考哦！
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✅✅✅『豆乳君』豆乳君真的好好喝耶，完全沒有可怕的豆腥味，超營養又好好喝，實在讓我們出乎意料之外，而且平日完全可以室溫保存（想喝冰的就放進去冰箱冷藏），加上小朋友們現在都蠻常待在家裡，真的可以買兩三箱，當做早餐或是下午茶點心，補充滿滿蛋白質，真的可以考慮一起買回家啦（我們家都固定買一箱２４入，因為我跟老公很愛喝養泉豆乳君呀）
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其他沒提到的，就是我們家比較少買的加購品！好啦，婷婷都當老實樹了，大家應該知道要怎麼買了吧？！
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#下週的每一天婷婷都會再好好詳細介紹每一系列與運用食譜，請大家持續鎖定哦！
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😘😘😘今晚１２點過後，也就是週一凌晨零點，請讓我們一起來團購超好吃的養泉吧！

❤ 好啦好啦，我知道我之前一兩週真的很低落，實在是因為心力耗損過多，所以這陣子實在忽略了粉絲團與許多私訊回覆，嗚嗚嗚～真的很抱歉呀，但是，我真的有在努力振作了哦，請多給我些時間，我最近的身心實在還是好累好累，放心放心，我會盡快恢復正面樂觀開朗的我！

❤ 這陣子，雖然沒有常常分享日常點滴，每天依然有許多的私訊關心，婷婷實在很謝謝有些朋友們，為了讓我放心我娘家媽媽開刀的事情，好熱心貼心地提供了很多過來人經驗與注意叮嚀事項，點點滴滴...我實在是很感動，真心好溫暖...（謝謝妳們，抱緊緊）

❤ 當然啦，婷婷這陣子也收到許多催促開團補貨的私訊啦！哈哈哈
好啦好啦，婷婷這一兩天已經有預告了哦
✅#超受歡迎的好魚們與烤鰻魚團在５月９日週日晚上１２點過後我們就會再次開團讓大家一起補貨了（哎唷，我自己也要補貨呀，我家老公超愛吃烤鰻魚飯的呀，上次一起買的根本不夠吃，哈哈哈）
✅#至於養泉好肉好湯團就要請大家再等等囉，#等到５月３１日那週我們才會再次開團補貨哦（當然，到時候一樣有獨家贈品＆抽獎活動）

✅至於鍋子，哎唷，就跟你們說了呀，#短期之內婷婷真的都沒有打算再次正式開團耶，真的沒有啦，畢竟大家在去年１２月都一起團購好鍋了呀。

而且錯過團購的朋友們，婷婷也都陸續私訊給大家特殊優惠的連結了，但是呀，不知道為何？！（可能母親節快到了嗎？！）在這幾天，又忽然有好幾個人都在私訊問我『完全沒有任何塗層的不沾好鍋』還能不能划算購買到？因為詢問的人實在不少，婷婷實在無法一一回覆大多類似的詢問，所以呀，#特別在這三天直接公開開放婷婷粉絲團專屬的限定優惠的連結，也順便統一再次介紹我們之前一起團購的這款好鍋。#所以呀想要趁母親節再次添購好鍋的朋友們拜託請自行詳細閱讀下面的介紹與留言區說明哦

⭐️好啦，現在就讓我再次統一簡單介紹我自己手邊用的這款『 完全沒有任何化學塗層 』的不沾好鍋吧！乖，自己好好看文章哦，這樣我就不用一個一個回覆私訊了。哈哈哈哈

是的，請相信我，真的是完全沒有任何塗層的不沾鍋呀。外面好多標榜安全塗層或是無毒塗層的不沾鍋，還不是都是有塗層？！對婷婷來說，只要有塗層，管他有毒沒毒，多多少少有安全上的疑慮（畢竟那些塗層都是化學成分呀）我就是希望我們家裡用的是『完全沒有塗層』的鍋子，畢竟鍋子是每次煮食都要用到的器具，必須要能真正安全放心呀
．️
⭐️婷婷自己個人也愛鐵鍋，鐵鍋要用到順手，必須要有熟悉的技巧與熟練的料理習慣，所以，對於某些料理新手來說，可能鐵鍋就不是那樣適合囉。而不沾鍋，真的是料理新手必備的下廚好幫手呀，不然，光是煎個魚或是煎個蛋，就要差點崩潰，那怎麼還會想要繼續下廚啦？！對嗎（哈哈哈）所以呀，每個人家裡，真的一定要有一只超好用的不沾鍋啦。
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⭐️只是，外面坊間的一般有塗層的不沾鍋，就算完全正常使用，用久之後，難免塗層都會有耗損，這時，不沾的效果就會變差，而且萬一不小心用大火燒太久，甚至不小心被家裡長輩用鐵鏟或是用不鏽鋼餐具刮到，這時，不沾鍋的塗層就非常容易剝落了。
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⭐️雖然，近年來都已經有很多廠商強調，他們使用的都是無毒的塗層，即使吃下肚也對人體無害？！但對於『 龜毛的我 』來說，就算再怎麼強調無毒，只要想到可能會把化學塗層吃下肚，婷婷依舊不敢拿自己與家人們的健康來冒險啦！
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所以，當我知道Woky家的極岩鍋是"“完全沒有化學塗層"”的不沾鍋時，真的是超級無敵開心的啦！入手的當下，心裡正想著：『 喔耶！終於讓我找到一咖完全沒有塗層的好用不沾鍋了』
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⭐️現在，就讓婷婷再次來分享：如何用我們這款完全無塗層的不沾鍋來料理這類的帶殼食材囉，哈哈哈哈～因為，這絕對是市面上那些有塗層的不沾鍋，絕對不可以更是絕對做不到的事情呀！
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哎唷，因為 #根本完全沒有任何塗層，所以 #真的完全不怕鐵鏟更不怕這些帶殼帶骨的食材啦，哈哈哈哈哈哈
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⭐️現在，婷婷要詳細示範『#九層塔辣炒蛤蜊 』的料理步驟與作法哦，請大家到留言區看照片步驟解析，一起來看看婷婷是怎麼料理的吧！
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⭐️要用到的食材，如第一張照片所示：我個人習慣在料理前，會先把所有要用到的食材與醬料，都先準備好，這樣才能從容做菜呀。然後，當然，一定要買新鮮蛤蜊，並且事前一定要確實用鹽水好好吐沙完成，一切準備就緒，就可以開始開心用好鍋做菜囉！
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⭐️首先，先把我們這款好鍋，先用中小火熱鍋。
等鍋面上方有明顯熱氣，就可以倒油進去了，喔喔這邊請大家留意：真的不用過度熱鍋哦，只要把您的手心朝下，放在鍋面上方約十幾公分的高度，有感受到熱氣就可以倒油。
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熱鍋熱油，才開始下食材！
首先，先放入的是幾片『老薑薑片』，請用中小火慢慢煸炒。
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⭐️再把一根辣椒，切成細末。
兩根蔥，切成蔥段。蒜頭三-五顆，拍碎就好。
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來來來，婷婷教大家一個爆香的技巧：通常呀，我們爆香的步驟，順序幾乎都是『 薑片～>蔥段～>蒜末 。
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所以，剛剛油鍋內有正在中小火煸炒的薑片，接著加入些許蔥段，一起翻炒出蔥香氣，等確定聞到蔥香氣之後，才能再加入辣椒與蒜末哦。把蒜末辣椒也翻炒出香味了，這樣就可以加入吐沙過的新鮮蛤蜊囉！
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⭐️因為蛤蜊剛放下去時，是從內到外殼都是冷的，所以一開始蛤蜊完全不會有反應，這時候請繼續加入『料理米酒』（我習慣繞一圈鍋身）＆『一大匙的醬油膏』，加完之後，就可以『 轉成大火』繼續料理，直到看到整鍋蛤蜊，大約『開了五六顆左右』，這時候，請務必『 直接關火 』並『馬上蓋上鍋蓋』。『 蓋上鍋蓋，持續悶約２－３分鐘 』 才打開鍋蓋。
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⭐️打開鍋蓋之後，應該就會看到鍋內的蛤蜊全部打開了！
若還沒全開怎辦？！哈哈哈哈，那就再開火翻炒一下呀，這樣應該就會全開了哦 ！
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打開鍋蓋之後，蛤蜊也全開了，然後就可以馬上『 開中大火』，並接著加入新鮮的『 九層塔 』＆ 鍋邊要嗆一點點『 烏醋 』提味，用鍋鏟整個快速地翻炒一下，就馬上關火！
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⭐️最後，起鍋前，再淋上一些些香油提味！
這樣就可以盛盤囉！是不是超簡單的呀？！
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哎唷，真的啦，真的可以用我們這款不沾的好鍋直接來炒蛤蜊啦～而且，完全不用怕刮傷塗層（因為根本沒任何塗層呀，哈哈哈哈 ）加上鍋身又厚實，蓄熱導熱都超快速的哦^^
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#就是要一起來買完全沒有任何化學塗層的不沾好鍋啦！#完全沒有任何塗層卻依舊是不沾鍋，這才是王道啦～#請完全放心地使用鍋鏟，#當然更可以拿來翻炒帶殼帶骨的食材哦，完全不用怕刮傷，因為根本沒有任何塗層呀哈哈哈哈（但是也真的不用故意拿鋼刷去狂刷啦）
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⭐️ #快幫自己與婆婆媽媽一起換好鍋呀！
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❤除了最受歡迎的３０公分深款平煎鍋，趁這三天有特別公開我們粉絲團專屬的超划算限定優惠，一起買個中華炒鍋給婆婆媽媽吧！
絕對不用擔心婆婆媽媽用不慣，因為完全可以用鐵鏟隨意翻炒，而且還不沾呢，多棒呀！最重要是真的完全沒有塗層啦，讓自己與家人們一起都使用好鍋，這樣才會更加安心放心呀，對吧？！

❤好啦，其他補充說明，婷婷也都寫在留言區囉！
想要再次划算買好鍋的朋友們，拜託請一定要自己好好看內文啦，婷婷每次都花時間打字打好久，然後卻還是收到重複問題的詢問，嗚嗚嗚打字很辛苦耶（乖，想買的人，請自己好好看一下文章哦）

餃中有餃，創造新流行的三層蒸餃 — 蒸餃是中國傳統的美食。每個人都可以在餃子裡包入自己喜歡的食材，因此非常受到喜愛。在其他的國家也有類似的傳統美食，例如德國餛飩  (Maultaschen) 、義大利餃 (Ravioli) 和波蘭餃子 (Pierogi) 等。但是今天，我們要發揮新的創意，融合西洋與中國的食材，如：絞肉、切達起司和蔬菜，來做出非常持別的三層蒸餃。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-in-1-stuffed-dumplings/

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所需材料（4-5個蒸餃）：
麵團部份：
240 g 麵粉
150 ml 熱開水
1/2 茶匙鹽

餡料1：
100 g 馬鈴薯，煮熟並壓成泥
1 根紅蘿蔔，切丁
100 g 大白菜，切丁
半顆紅甜椒，切丁
半顆黃椒，切丁
3湯匙荷蘭豆，切丁
鹽
黑胡椒
3 湯匙香菜，切碎
1 湯匙麻油

餡料2：
100 g 切達起司絲

餡料3：
300 g 牛絞肉
2 湯匙番茄糊
15 g 薑，切末
1 茶匙鹽
1 茶匙白胡椒粉
5 g 五香粉
2 湯匙醬油 (老抽)
20 ml 蠔油
10 ml 麻油
2 湯匙蔥末

作法：
1. 首先，準備麵團。將鹽加到沸騰的水中，等不再冒泡後將水倒入放有麵粉的大碗中，並用手動攪拌機將麵團攪拌10分鐘，直到麵團變光滑為止。然後用手將麵團捏成圓形，並用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱中約30分鐘。等待同時，可以來煮馬鈴薯，然後將它壓成泥。
2. 現在準備第一層蒸餃餡料。將麻油倒入鍋中，然後加入切碎的紅蘿蔔、甜椒、荷蘭豆和大白菜。用鹽、黑胡椒粉和香菜來調味。將所有食材炒一下，然後放入馬鈴薯泥中，並稍微讓它冷卻。
3. 將牛絞肉、番茄糊、薑末、鹽、白胡椒粉、五香粉、醬油、蠔油、香油和蔥末放在碗中，然後攪拌均勻。最好將第三層的餡料放入冰箱中冷藏1小時。
4. 在工作檯上撒一些玉米澱粉，以防止麵團沾黏。切一小塊麵團，並桿成圓形。在上面包入1湯匙的餡料1，然後像包成包子的形狀。將水倒入鍋中，然後放入蒸盤。將餃子放在蒸盤上，並蓋上鍋蓋。讓餃子在蒸汽中蒸約10至12分鐘，然後讓它冷卻一下。
5. 再切一塊大一點的麵團，並捍成圓形。鋪上一層切達起司後，將第一層的蒸餃放在上面包起來。然後放到鍋子中蒸約10至12分鐘。
6. 再切一塊更大一點的麵團，並捍成圓形。在上面鋪上第三層的絞肉餡料後，放上已經蒸好的二層蒸餃。然後包起來，同樣放到鍋子中蒸約10至12分鐘。淋上醬油膏，並撒上芝麻，就可以享用了。

吃太多春捲和餛飩了嗎？不妨換個口味來點蒸餃吧！就像影片示範的一樣，準備工作非常的簡單。而且你可以發揮個人的創意，包入喜歡的餡料，例如絞肉或海鮮等。

想要再多點加了創新的傳統美食嗎？第二段影片中的中西合併的創意刈包也是一絶喔！

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醬油炒麵 加蛋

大家知道醬油分很多種類嗎
除了我們平常在用的醬油 醬油膏以外
我們還很常在一些跟中式菜餚有關的影片或是電影中
看到生抽老抽這類的詞
今天就是要來幫大家解惑並應用老抽這個東西
老抽台灣有賣 網購其實很方便
然後老抽其實就是陳放更久的醬油
發酵完成的醬油再多放2個月 最後加入焦糖色
所以顏色會很深 也比較濃稠
只要加一點點 菜的顏色就會豐富好看很多
但他的鹹味卻不會跟醬油差太多
簡單來說 就是為了讓菜更好看
那今天我就是要用炒麵來實際試驗
用老抽做出來的菜會如何

材料:
洋蔥50克
高麗菜50克
紅蘿蔔30克
蒜頭10克
豬里肌150克
油麵400克
(醃料)
醬油1大匙
米酒1茶匙
老抽1茶匙
(炒麵醬汁)
醬油2大匙
老抽1茶匙
糖1茶匙

做法:
洋蔥 高麗菜 紅蘿蔔切絲
蒜頭切末 蔥切蔥花
豬里肌切絲與醃肉醬拌勻
油麵燙熱水1分鐘 泡冰水
炒麵醬汁先調好備用
雞蛋煎熟備用
爆香蒜末後 加入洋蔥 紅蘿蔔 肉絲拌炒
加入油麵拌炒
倒入炒麵醬汁炒勻
加入高麗菜絲與蔥花炒熟
起鍋盛盤 放上麵 雞蛋 撒上蔥花

完成

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#醬油 #炒麵 #超級好吃