雖然這篇生抽代替鄉民發文沒有被收入到精華區：在生抽代替這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 生抽代替產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅Luke Loke 阿陸，也在其Facebook貼文中提到， 下厨除了是兴趣，是充饥的过程，也是让我冷静思考的时间。 厨房里发出的声音真的有魔力！ 这点只有真心喜欢进厨房的人明白✌🏻 题外话，最近爱上节瓜，尤其拿来清炒。 炒节瓜时加江鱼仔，效果如打开任意门似的，让人回到孩提时。 这种“家里的味道”是在大部分餐馆里找不到的。 *节瓜清粥：加水滚隔夜饭+节瓜丝...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai，也在其Youtube影片中提到，今日小贴士Tips for today: 配料：五花肉1斤，五香粉15克，生抽30克，蚝油 15克，白糖5克，海鲜酱15克（没有可以用生抽代替） 淀粉15克 注意事项： 五花肉最好去掉皮，这样煎的过程才不会溅油，放 冰箱急冻一个小时，就很好切片了。 Ingredients: 1 kg pork, ...
生抽代替 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 15:49:19
生滾盲曹粥。 因為太久沒有食到新鮮魚粥，最後終於忍不住，在中超海鮮部弱弱地問師傅可不可以幫我起魚片和保留魚骨，結果成功了！ 盲曹買回來要越早吃越好，否則肉質就不鮮美了。通常我都在買回來兩三小時之內烹煮，確保魚肉新鮮。先把粥底熬好，然後再生滾魚骨，等魚骨煮熟，再下切好的魚片生滾，食時加點芫茜，蔥，...
生抽代替 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 17:33:37
可樂雞腿。 昨天晚上煮了可樂雞翼，感覺沒有達到理想中的口感或味道，于是今晚決定再來一次。今晚煮的是雞腿，而且份量比昨晚的多，所以燉煮的時間也相對比較長一點喔！ 家里沒有老抽，那只好用生抽代替了，所以煮成的雞腿顏色比較淡。 ⭐️難度：4/5 ⭐️食材：雞腿5隻大約1.6磅，蔥段適量，薑片約4-5塊...
-
生抽代替 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
2018-11-30 08:24:30今日小贴士Tips for today:
配料：五花肉1斤，五香粉15克，生抽30克，蚝油
15克，白糖5克，海鲜酱15克（没有可以用生抽代替）
淀粉15克
注意事项：
五花肉最好去掉皮，这样煎的过程才不会溅油，放
冰箱急冻一个小时，就很好切片了。
Ingredients: 1 kg pork, 15 g spicy powder, 30 g soy sauce, oyster sauce
15 grams, 5 grams of sugar and 15 grams of seafood sauce.
Starch 15 grams
Matters needing attention:
It's better to peel the pork so that the frying process won't splash oil.
The fridge freezes for an hour and it slices well.![post-title]()
-
生抽代替 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的精選貼文
2014-05-02 00:28:47原料：牛蒡300g，胡萝卜200g，白醋1-2大勺，蒜头一瓣，味琳2大勺，清酒一大勺，日式酱油2-3大勺，糖一大勺，麻油一小勺，熟白芝麻3大勺
做法：
首先将牛蒡的外皮用勺子刮去
准备一大碗清水，水中放入1-2大勺白醋
用刀尖在牛蒡上纵向地划出紧密的划痕，再用刨刀在划痕处削薄片，即成细牛蒡丝。削好的牛蒡丝立刻放入醋水中防止氧化变色
将胡萝卜也切成差不多粗细的细丝，蒜头压成蒜茸待用
起油锅，中火炒香蒜茸
下沥干水的牛蒡丝略翻炒，再下胡萝卜丝
下味琳和清酒，翻炒片刻，让酒精挥发掉
下日式酱油，翻匀后盖上锅盖焖8-10分钟
待牛蒡和胡萝卜都变软后，加入麻油和糖即可关火
起锅前拌入熟白芝麻即可
Tips：
挑选牛蒡时要选硬身的，拿起来会软软地垂下去就说明牛蒡不新鲜了
若是牛蒡中心出现空洞，说明中心失去水分了，那么只取用外层质地紧密的部分
炒的时候火不要太大，也不要加水，成品中不要有汤汁
味琳可以用清酒+糖代替，日式酱油可以用生抽代替![post-title]()
生抽代替 在 Luke Loke 阿陸 Facebook 的最佳解答
下厨除了是兴趣，是充饥的过程，也是让我冷静思考的时间。
厨房里发出的声音真的有魔力！
这点只有真心喜欢进厨房的人明白✌🏻
题外话，最近爱上节瓜，尤其拿来清炒。
炒节瓜时加江鱼仔，效果如打开任意门似的，让人回到孩提时。
这种“家里的味道”是在大部分餐馆里找不到的。
*节瓜清粥：加水滚隔夜饭+节瓜丝，用盐巴调味即可
**江鱼仔炒节瓜：开锅放油煎江鱼仔，加蒜米，再加节瓜片和两三汤匙水煮软节瓜。加一点蚝油和鱼露调味。生抽代替鱼露也可以。
***菜脯煎蛋：蛋加泡过水的菜脯碎（甜或咸菜脯会有不同效果，我喜欢甜的），以酌量胡椒粉，麻油，鱼露调味（用咸菜脯的话可加一点白糖中和咸味）。
#江鱼仔炒节瓜 #菜脯煎蛋
#隔离饭特别香
#有什么煮什么
生抽代替 在 鬼嫁料理手帳 Facebook 的最佳解答
On Live!!! 台式肉燥飯 + LC 煲白飯 (已補材料清單)
#鬼煮意Live教室
自家製蒜蓉醬 http://oniyomeryori.blogspot.com/2013/01/blog-post_24.html
鑄鐵鍋煮白飯 https://youtu.be/XttdIm-oEvI
膶腸臘腸排骨煲仔飯 (鑄鐵鍋) https://youtu.be/GXO1ZKN9zoM
**********後記***********
本食譜是台灣友人的家常做法，台灣肉燥就像香港人的蒸蛋/蒸肉餅，100家可有100個做法，沒有什麼正宗不正，只有好吃不好吃，希望大家也喜歡這個口味。
本食譜記載在我的食譜書『蒸煮炆燉鬼煮意』內 - http://oniyomeryori.blogspot.com/2014/08/blog-post_16.html
材料（2人份）：
半肥瘦豬肉碎 300g (約半斤)
油 1/2-1湯匙
蒜蓉 5粒份
紅蔥頭(切碎) 5粒
炸蒜 2湯匙 (家裡沒有，所以 Live 沒用到，若有就跟蒜蓉一起炒)
調味料：
生抽（醬油） 1.5-2湯匙
醬油膏 2湯匙
可樂 300ml
米酒 1 湯匙
花生醬 1/2湯匙
桂皮(肉桂) 半條
八角 1粒
生粉水 適量 (打茨用)
*濃淡口味不一，宜先放 1.5湯匙生抽，試味不夠再放
FAQ，留言太多，一次過答
- 肉燥是用 Le Creuset 20cm 花花鑄鐵鍋，白飯是用 Le Creuset 16cm 圓鍋
- 若無醬油膏，可用1湯匙老抽/1湯匙生抽代替
- 若無桂皮八角，可用1茶匙五香炒代替
- 網友們說醬油膏在一田/ city super/ aeon/ 永安/ 台灣鋪 有賣
- 除了肉碎，可手切五花腩做肉粒來煮
- 因有可樂，不用另加糖
- 細火煲，肉不會乾或鞋，想好感好一點，可增加肥肉份量
- 若放菇，就將菇切粒，炒香蒜後，炒香菇，再炒肉碎
- 若放蛋，就將去殻水煮蛋，放在煮好的汁醬中滷一晚，放豆干亦可
特別嗚謝: Paleobobbie
生抽代替 在 Mrs P's Kitchen Facebook 的精選貼文
【涼拌麻辣雞腎(胗)】
天氣雖然涼了，但涼拌的小吃就是一年四季都受歡迎😅😅～麻辣醬是我近來的至愛，什麼都加點麻辣醬，香辣又開胃！😋😋😋
這個是非常簡單又易做的食譜，雞腎爽口有嚼勁，按個人口味加減調味料的份量，開胃又美味！😍😍😍
如不吃辣，可省略麻辣醬，再加點生抽代替便可。做前菜，派對，佐酒小食都非常吸引呢！💃💃💃
詳細食譜＞https://cook1cook.com/recipe/27547
台灣朋友可到＞ https://icook.tw/recipes/178951