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醬油有老抽和生抽兩種，“抽”是什麼含義？ - 頭條資訊

首先，我們要知道，生抽和老抽都是醬油，以黃豆和麵粉為主要原料，加入種曲，經過天然露晒，發酵而成，直接裝瓶的是生抽；不裝瓶，在此基礎上再晒制2-3個 ...

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