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【用點心做點心】絕不失敗的生乳捲訣竅看這裡 - 四季線上

1.蛋黃+糖攪拌，再將低筋麵粉過篩加入拌勻 · 2.將奶油加入鮮奶煮沸降溫到60℃後沖入打散的蛋黃糊中 · 3.蛋白+糖打至7-8分發，再拌入蛋黃糊中拌勻成蛋糕糊 · 4.

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