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在 日式生乳捲做法產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過2,977的網紅大妹吃太飽-食旅日常,也在其Facebook貼文中提到, 彰化鹿港。張大衛鹹蛋糕 ◾鹹蛋糕$230 ____________________________________ 當聽到鹹蛋糕的時候不曉得大家會是什麼樣的想法,我並不是個愛吃鹹蛋糕的人,當我拆收來自鹿港張大...
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4v1M 【蛋糕系列】 【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://...
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日式生乳捲做法 在 大妹吃太飽|台北美食、高雄美食 Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 19:52:18
彰化鹿港。張大衛鹹蛋糕 ◾鹹蛋糕$230 ____________________________________ 當聽到鹹蛋糕的時候不曉得大家會是什麼樣的想法,我並不是個愛吃鹹蛋糕的人,當我拆收來自鹿港張大...
日式生乳捲做法 在 林牙齒的日常╳ Weiki Lin Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 02:37:35
耗時一年半的裝潢 終於草木完成了 一直都很期待他完工的那一天 非常神秘在試營運前 不會看到他的原貌 走進去讓我很有一種 台南 以前 雲雀hibari還有kadoya 感覺 很日式的喫茶店 最讓我驚艷的就是 店內的花藝術 是老闆娘的作品 本來這邊也會有教室 整個裝潢都是先生負責的 彷彿有一種時空交錯的...
日式生乳捲做法 在 ᴄɪᴀᴏ! ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ 巧兒灶咖 Instagram 的最讚貼文
2020-05-01 19:48:07
發問👉兩種版本:🅰內餡大爆發的日式做法 🅱傳統的微奶油瑞士卷,🆎你喜歡哪個呢?(往左滑可以看見日式莓果生乳卷照片哦) . . 我們家都好愛亞尼克的生乳卷,尤其是夏天季節,時不時就會買一條,冷凍或冷藏吃都好好吃! . . 👉傳統的瑞士卷,厚厚的蛋糕體加上薄薄的奶油、果醬,成為烘培店必賣的長青商品 . ...
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日式生乳捲做法 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
2019-08-29 18:00:12【訂閱阿戎】
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
________________________________
配方:
菠蘿皮:
無鹽奶油:95克
糖粉:30克
鹽:少許
蛋黃:2顆
高筋麵粉:30克
低筋麵粉:95克
玉米粉:30克
泡打粉:2克
內餡:
烏豆沙:300克
鹹蛋黃:10顆
______________________________
注意事項:
1.揉製麵皮完成要休息30分鐘
2.若面皮太黏可拿高筋麵粉當手粉輔助包入內餡
3.烘烤一定要熟否則會是軟的.
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#中秋月餅#排隊月餅#菠蘿蛋黃酥
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【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
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【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
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【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
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【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
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【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
________________________________
配方:
(蜂蜜焦糖):
細砂糖:180克
水:90克
熱水:60克
蜂蜜:35克
(布丁液):
牛奶:500克
動物鮮奶油:400克
細砂糖:75克
全蛋:6個
香草莢:1條(可有可無)
______________________________
注意事項:
1.煮布丁液牛奶盆內溫度不要太高溶解砂糖即可
2.布丁液攪拌完成後休息30分鐘這樣能讓布丁更加細緻
3.影片因有後製調色煮焦糖顏色看起來較深.注意!如果
顏色越深出來的成品也就越苦.需自行拿捏程度.
4.可用耐熱塑膠杯烘焙材料店一樣有販售.
5.此分量看起來多但做出來不會很多.大約12罐.
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#蜂蜜布丁#烤布丁#焦糖布丁
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
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【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
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【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
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【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
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【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
________________________________
配方:
起酥片:4片分6小個
(蛋塔水)
雞蛋:2顆
細砂糖:70克
牛奶:120克
動物鮮奶油:120克
______________________________
注意事項:
_______________________________________
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#肯德基蛋塔#葡式蛋塔#港式蛋塔
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日式生乳捲做法 在 大妹吃太飽-食旅日常 Facebook 的精選貼文
彰化鹿港。張大衛鹹蛋糕
◾鹹蛋糕$230
____________________________________
當聽到鹹蛋糕的時候不曉得大家會是什麼樣的想法,我並不是個愛吃鹹蛋糕的人,當我拆收來自鹿港張大衛鹹蛋糕的當下,被陣陣紅蔥肉燥給吸引了,張大衛的鹹蛋糕不同於市面上的做法,以烤製古法搭配濕潤日式黃金蛋糕體,每一口都充滿了肉燥與紅蔥香氣。
張大衛鹹蛋糕是稻香緣手工餅坊的新品牌,若說稻香緣主打的是黃金蛋糕、生乳捲等大眾蛋糕,那麼張大衛便是以懷舊主打,讓鹹蛋糕也能擄獲大家的胃口。
#鹹蛋糕
濕潤的蛋糕體,甜度並不會太高,吃起來並不會有衝突感,紅蔥頭與特製肉燥搭配恰好,鹹香兼具,口味上十分清爽,真的是會讓人想再多吃幾口的衝動,雖然很少吃鹹蛋糕,不過張大衛鹹蛋糕有顛覆我對鹹蛋糕的印象!
*本文為合作文,全文皆個人感受*
|| INFO ||
- 張大衛鹹蛋糕 -
地址:彰化縣鹿港鎮親民路123號
營業時間:10:00-18:30(週一公休)
電話:04-778-5851
✔整體美味程度(滿分五朵花) 🌸🌸🌸🌿
找縣市美食👉 #大妹吃彰化
找地區美食👉 #大妹吃鹿港
#彰化美食 #彰化美食推薦 #鹿港美食 #彰化伴手禮 #鹿港伴手禮 #張大衛鹹蛋糕 #鹹蛋糕#Taiwan#chunghua#chunghuafood
日式生乳捲做法 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
🍓日式莓果生乳捲|超簡易!不用捲的棉花糖蛋糕捲
🍓完整影片&圖文食譜:http://bit.ly/2lIvGJt
#情人節 就是今天囉!大家想好要怎麼樣慶祝了嗎?
外子天天吵著要吃他最愛的莓果日式生乳捲,只好趁情人節滿足他的願望。這次做的是 #免捲的蛋糕捲,再也不擔心蛋糕捲不圓了或是被捲裂。
試試這個做法,看看這超柔軟藍紫色的蛋糕體,搭配香草味濃郁的鮮奶油餡,切開的瞬間....畫面太美不忍直視啦~不管是做給家人、情人吃的蛋糕,百分百成功!快tag你身邊喜歡蛋糕捲的朋友們<3
題外話,上週影片效法 #狂新聞 拖稿拖到本週 (愛牽拖),好啦,實際的原因是我一直在試如何用 #單一溫度烤箱 烤出生乳捲漂亮的上色表皮但保留蛋糕體的柔軟濕潤,錄完影片後仍是不停地實驗,食譜內是我目前找到最佳的烤法,分享給跟我一樣用單一溫度烤箱的朋友們,當然你如果是上下火分開設定的朋友們也適用喔。
#巧兒甜點灶咖
🍓完整影片&圖文食譜:http://bit.ly/2lIvGJt
▶︎我的 #半熟起士塔 影片出征比賽中,每天幫我投個票拜託(第三頁):https://www.ntdtv.com/xtr/b5/competition/vote.html
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日式生乳捲做法 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的精選貼文
[莉雅法式課程 最新3月課表公告]
雖然才2月初,但所有2月課程都已經額滿,想報名3月課程,請盡量提早報名。
3月課程
3/1 基礎裝飾:擁有很多花嘴卻不知如何使用?想要裝飾蛋糕不知如何下手?此堂課教授使用不同花嘴與基本但很高雅的裝飾技巧。
3/2 初級密集班: (上午)馬德蕾,費南雪,超好吃的老奶奶檸檬蛋糕.. (下午)濕潤的英式巧克力司康,核桃香蕉蛋糕, 與兩款做法簡單但十分美味的餅乾。
3/4 中級:不能錯過的酸溜溜法式檸檬塔
3/5 熱門:百香果塔
製作義式蛋白霜與熬煮百香果餡。上過此課的學生們說'沒想到百香塔竟然是這麼美味'
3/6,3/19 熱門: 聖諾黑泡芙
美的就像是法式甜點店販售的精緻小巧個人甜點。
3/8 馬卡龍專班(抹茶,莓果,伯爵)
ㄧ次學會三種馬卡龍
3/12 中級: 水果鮮奶油蛋糕
超級好吃的日式戚風蛋糕與鮮奶油抹刀技巧
3/13 New 提拉米蘇蛋糕
製作難度較高的提拉米蘇幕斯與自製手指餅乾
3/15 糖花: 純潔小花
適合初次接觸英式糖花,此課程從最基本製作與認識糖花麵糰開始,到上色麵糰,與不使用任何模型如何製作小花與葉子。
3/16 中級密集班: (上午)法式經典檸檬塔與超好吃水果鮮奶油蛋糕。(下午)法式鹹派,水果大泡芙
3/18 中級: 法式鹹派
3/29 甜塔專班: 水果塔,蘋果塔,生巧克力塔
3/23 高級密集班:(上午)巧克力/咖啡馬卡龍與北海道生乳捲,(下午)巧克力幕斯蛋糕與每個人都喜歡的莓果夏洛特。
3/25 中級:水果大泡芙
3/26 高級:法式千層蝴蝶酥 製作過程超級麻煩,但千層蝴蝶酥非常非常好吃,吃了就停不下來。
3/27 布里歐麵包: 杏仁布里歐, 布里歐吐司, 葡萄布里歐。
布里歐是ㄧ種介於蛋糕與麵包之前的麵糰,雖然是麵包,但含有豐富奶油與雞蛋,風味十足像甜點般。此課程教大家如此製作布里歐麵糰與利用此麵糰同時做出三種成品。
報名方式:私訊
繳費方式:atm轉帳
(詳情請看課表)
莉雅的理念與堅持 Our Philosophy
*使用最好的食材 Best Ingredients
莉雅主廚堅持沒有好的食材,不可能做出好的甜點
所以課堂上都是使用世界級最好的食材, 包括法國鮮奶油, 法國奶油, 新鮮香草籽, 新鮮水果, 農場直送鮮乳.......
*最好的老師與食譜 Best Chef & Recipes
所有的食譜都是經過莉雅主廚多次的測試不斷, 雖然是法式甜點, 但減少了甜度多點健康, 來上課的學員們回家後也容易上手做給家人享用. 親手做健康的美食"分享"給心愛的家人, "分享"的概念就是莉雅主廚 最開始動手做甜點課的初衷.
*極小班教學 Mini Class
密集班2-3人, 單班2-4人, 藝術課程2-8人
常見Q & A
1. Q: 請問我沒有經驗可以上進階班嗎?
A: 沒有經驗是可以上中級或高級班. 中級與高級班班上課步驟比較快, 入
門課程節奏比較輕鬆適合完全沒上課的學員.
2. Q: 上課可以攜伴參加嗎?
A: 因為教室場地有限,無法攜伴參加.
3. Q: 上課需要帶甚麼? 或注意甚麼事情嗎?
A: 什麼都不需要帶, 因為上課地點是專業廚房, 請穿著整齊乾淨, 長髮者請將頭髮綁起來.
更多課程資訊 http://patisserieleah.blogspot.tw/