雖然這篇生乳捲內餡做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在生乳捲內餡做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 生乳捲內餡做法產品中有40篇Facebook貼文，粉絲數超過5,564的網紅Midori 咪豆栗．日常茶飯事，也在其Facebook貼文中提到， 【🍑🍑水蜜桃生乳卷🍑🍑】 我從來沒買過，也沒做過水蜜桃口味的甜點。我想可能是被小時候吃的鮮奶油蛋糕裡面的罐頭桃子給嚇壞了吧，只要一想到桃子，就會想到那可怕的味道。😫😫😫 今年決定趁水蜜桃產季，還桃子一個清白。新鮮的水蜜桃很好吃的，真的不要拿去做什麼罐頭了~😋 這顆蛋糕卷內餡是用Mascarpo...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅烘焙工程獅，也在其Youtube影片中提到，沸水50，可可粉25，糖25先攪拌放涼備用 動鮮150打得比平時更發 混合即可...
生乳捲內餡做法 在 ShaNice食光旅人筆記 Instagram 的最佳解答
2021-02-03 09:15:56
又濕又冷的最近，為了提升工作效率、振奮憂鬱的心情，開啟甜點的胃應該不為過吧~今天食光旅人就要來和大家分享，拯救你愛吃甜點的胃，永遠給朵迷們最好的- @dododora.dessert 朵朵朵菈~ 🎀隨著天氣越來越冷，令人期待的聖誕節、新年等節日也隨之而來，而歡樂的日子，怎麼能沒有美食的相伴呢~透過...
生乳捲內餡做法 在 新竹美食、新竹大小事 | ?三歲小草。京少 Instagram 的最佳解答
2020-04-28 03:41:46
🍓🍭竹北的玻璃糖精緻西點屋是一間童趣的可愛甜點店.滿滿的可愛精緻甜點主廚都賦予可愛的外型與裝飾.如此夢幻的浪漫元素深受少女們青睞.可愛的多肉的小花園~圓圓胖胖的造型群聚讓這矮牆瞬間變成了網美牆,在可愛的小花園裡來杯極品咖啡,享受玻璃糖甜蜜蜜的午茶時光. - 詳細圖文:http://jct.tw/ne...
生乳捲內餡做法 在 ᴄɪᴀᴏ! ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ 巧兒灶咖 Instagram 的最佳解答
2020-05-01 19:48:07
發問👉兩種版本：🅰內餡大爆發的日式做法 🅱傳統的微奶油瑞士卷，🆎你喜歡哪個呢？（往左滑可以看見日式莓果生乳卷照片哦） . . 我們家都好愛亞尼克的生乳卷，尤其是夏天季節，時不時就會買一條，冷凍或冷藏吃都好好吃！ . . 👉傳統的瑞士卷，厚厚的蛋糕體加上薄薄的奶油、果醬，成為烘培店必賣的長青商品 . ...
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生乳捲內餡做法 在 烘焙工程獅 Youtube 的精選貼文
2015-12-23 08:00:00沸水50，可可粉25，糖25先攪拌放涼備用
動鮮150打得比平時更發
混合即可![post-title]()
生乳捲內餡做法 在 Midori 咪豆栗．日常茶飯事 Facebook 的最讚貼文
【🍑🍑水蜜桃生乳卷🍑🍑】
我從來沒買過，也沒做過水蜜桃口味的甜點。我想可能是被小時候吃的鮮奶油蛋糕裡面的罐頭桃子給嚇壞了吧，只要一想到桃子，就會想到那可怕的味道。😫😫😫
今年決定趁水蜜桃產季，還桃子一個清白。新鮮的水蜜桃很好吃的，真的不要拿去做什麼罐頭了~😋
這顆蛋糕卷內餡是用Mascarpone cheese，混一點蘭姆酒打發，因為家裡冰箱只有Mascarpone，又不想冒雨出門買鮮奶油，就這樣吧😅
材料：
🍰使用25cm 方型深烤盤，內襯烘焙紙
🍰烤箱預熱190度
👉蛋糕體：
1. 蛋黃：兩顆
2. 蛋白：四顆
3. 砂糖A：30 克
4. 砂糖B：30 克
5. 牛奶：15 ml
6. 香草莢：半支（刮進牛奶中）
7. 低筋麵粉：50 克
👉生乳內餡：
1. Mascarpone cheese: 200 克
2. 砂糖：20 克
3. 蘭姆酒：5 ml
🍑今天的主角水蜜桃：半顆切四等份
做法：
1. 蛋黃、砂糖A、牛奶混合打至乳黃色。
2. 蛋白以高速打發，砂糖B分三次左右加入蛋白中一起打發。
3. 取 1/3蛋白霜，與做法1 混合後，再一起倒入蛋白霜盆中，切拌均勻後加入篩過的麵粉，一樣攪拌均勻。
4. 倒入方型蛋糕模，烘烤12分鐘，取出發涼即完成蛋糕體部分。
5. 將生乳內餡材料混合打發即完成內餡。
6. 怎麼捲蛋糕就跳過不寫了，很難用文字描述，youtube上很多影片，大家可以自己參考，讓我偷懶一下謝謝😄
生乳捲內餡做法 在 鈴木太太雜貨店 Facebook 的精選貼文
今年是牛年
有日本網友用簡單的方法做出超可愛牛牛奶油捲 🐄
太太這就幫大家整理做法
照著以下的步驟
在家也能輕鬆做出唷😍
〇生麵團
・蛋白：180g
・細砂糖：80g
・低筋麵粉：55g
・牛奶：20g
・植物油：30g
・黑可可亞粉：3g
・熱水：1湯匙
〇生乳內餡
・生奶油：150g
・煉乳：40g
・香草(自己喜好的口味)：1/2匙
事前準備
蛋白使用前請先冷藏
低筋麵粉先過篩
牛奶&植物油用鍋子隔水加熱
-製作步驟-
【做蛋糕皮】
①蛋白、少許細砂糖慢慢加入同一個碗，攪拌製成蛋白霜
②將篩過的低筋麵粉分2~3次加入①，再用橡皮刮刀以翻拌方式混合均勻
③將一匙的②加入加熱過的牛奶&植物油中並仔細攪拌
④把③倒回原本的蛋白霜大碗裡，用橡皮刮刀均勻混合。因為都是白色的比較難分辨，要記得好好拌勻
⑤用小碗將黑可可亞粉跟熱水攪拌均勻後，再加入3大匙生麵團仔細混和
⑥再用湯匙挖幾匙放在有烘烤紙的烤盤上(適量即可)
⑦烤箱用180℃加熱2~3分，再靜置放冷
⑧最後倒入所有麵糊並用刮板刮平，用160℃烤約15分鐘，8分鐘時需轉方向讓烘焙均勻
(烘烤後，再用烘焙紙蓋住並翻轉冷卻，要剝掉表面烤焦的部分)
【做奶油+最後步驟】
①生乳內餡全放進碗中混合攪拌，另外準備一盆冰水隔水冷卻生乳內餡
②鋪一張新的烘焙紙紙，將有圖案的面朝下放。全面地鋪上生乳內餡，靠近手這邊的可以舖多一點，比較遠的那側舖少一點
③烘焙紙後面放一根擀麵棍，把擀麵棍和烘焙紙同時提起，凹折一小段蛋糕，輕輕壓一下，接著一手頂著蛋糕的另一端，一手拉著烘焙紙和擀麵棍快速往前捲，一路捲到底，最後把擀麵棍壓在底部，輕輕往內推讓蛋糕定型。
④最後再冷藏2小時即可
📌原文請參考這邊
可以對照著步驟圖實作唷!
https://michill.jp/author/column/70207
生乳捲內餡做法 在 Facebook 的精選貼文
新北耶誕城讓板橋區亮起來✨
沒辦法，誰叫板橋區規劃的越來越棒，身為小市民的我感到驕傲，房子買在這裡真好（咦？
在地的板橋人怎麼能不推薦Merci creme ，厲害的是品牌已經有四家分店，每一家都有不同性質的餐點、風格、理念，這次Merci creme以家為主軸，老宅咖啡廳在小巷內獨樹一格
#寶石生乳捲
太口愛了！單純是外表吸引了我，上面花瓣造形擠花深得我心，一般的生乳捲大概就是蛋糕捲切片而已，但甜點師卻讓無聊的造型變得精緻，一家店有沒有在用心看這些小地方就知道了，我知道這樣的裝飾還要多花時間包裝和擠餡，當初在點單的時候沒看清楚內餡有口味，吃進去才發現原來是「紅寶石」，紅心芭樂呀
#獵戶座
深色抹茶餡上，一顆顆的鮮奶油像極了夜空的星星，原來這麼少女的名字是這樣來的
黑色的巧克力塔皮大大降低了抹茶生巧克力的甜度，很具巧思的搭配，抹茶生巧克力通常會因為白巧克力的搭配而偏甜，上面的小星星偷偷混入幾顆檸檬口味的香提，我喜歡
#酸甜檸檬塔
店員一在的提醒我們的檸檬塔會比較偏酸喔，沒關係我可以，我自信滿滿地回答，但沒想到吃完第一口就破功了，我才發現原來我真的對酸沒有太高的耐受度，檸檬凝乳順口偏軟，上頭的炙燒義式蛋白口感綿密，就是簡單好吃的檸檬塔，原本以為裡面又會有畫龍點睛的一個調味，看來是我想太多了
#白蘭地與柚子巧克力
喔齁～看起來是一個大人口味的甜點，巧克力的確充滿了白蘭地的香味，但是我還沒醉，達克瓦滋蛋糕體淋上榛果巧克力醬，上面是甘納許和檸檬柚子奶油霜的裝飾，維持店家一冠風格喜歡增添酸感來達到解膩及增加層次的做法，喜歡巧克力的人應該會很喜歡
來了這麼多次發現都只有男性店員，看著他們在吧台內裝飾蛋糕的樣子真是有夠萌（不好意思老毛病又犯了..)
甜點胃飽足之後，附近的板橋車站可以滿足鹹食胃，幸子豬排當晚餐，走路五分鐘就可以晃到耶誕城，吃飽運動兼拍美照，完美🤟🏻
#新北耶誕城 #新北市景點 #板橋咖啡廳 #板橋甜點