[爆卦]抹茶生乳捲做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇抹茶生乳捲做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在抹茶生乳捲做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 抹茶生乳捲做法產品中有14篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 新北耶誕城讓板橋區亮起來✨ 沒辦法,誰叫板橋區規劃的越來越棒,身為小市民的我感到驕傲,房子買在這裡真好(咦? 在地的板橋人怎麼能不推薦Merci creme ,厲害的是品牌已經有四家分店,每一家都有不同性質的餐點、風格、理念,這次Merci creme以家為主軸,老宅咖啡廳在小巷內獨樹一格 #...

抹茶生乳捲做法 在 ShaNice食光旅人筆記 Instagram 的最讚貼文

2021-02-03 09:15:56

又濕又冷的最近,為了提升工作效率、振奮憂鬱的心情,開啟甜點的胃應該不為過吧~今天食光旅人就要來和大家分享,拯救你愛吃甜點的胃,永遠給朵迷們最好的- @dododora.dessert 朵朵朵菈~ 🎀隨著天氣越來越冷,令人期待的聖誕節、新年等節日也隨之而來,而歡樂的日子,怎麼能沒有美食的相伴呢~透過...

抹茶生乳捲做法 在 Wïlly Wång ??‍? Instagram 的最佳解答

2020-09-07 21:32:30

#加倍濃抹茶生乳捲 好久沒有在個人帳號貼甜點照片,剛好這個捲是非賣品,就分享在這裡。 自己雖然都做常溫蛋糕、千層或乳酪,但其實像這類「蛋糕體」的甜點,例如:戚風、生乳捲、日本草莓蛋糕ショートケーキ,都是我的真愛~~ 四五年前剛開始學做生乳捲時,用的是傳統「戚風蛋糕」的做法:分蛋並打發「蛋白霜」...

抹茶生乳捲做法 在 威力甜點作什麼? Instagram 的最佳貼文

2020-05-09 21:34:25

#抹茶生乳厚戚風 不曉得你有沒有和我相同的感覺……當你吃過的東西越來越多之後,你卻反而越是喜歡那種最最簡單、又很直接的美味。 在我心中排名第一名的味道,從來都不是困難又繁複的法式甜點,而是戚風蛋糕、蛋糕捲、草莓鮮奶油蛋糕這類,超級簡單又單調的蛋糕🍰 單純雞蛋、砂糖、牛奶、麵粉和鮮奶油,這幾個原料的...

  • 抹茶生乳捲做法 在 Facebook 的精選貼文

    2020-12-13 21:02:25
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    新北耶誕城讓板橋區亮起來✨

    沒辦法,誰叫板橋區規劃的越來越棒,身為小市民的我感到驕傲,房子買在這裡真好(咦?

    在地的板橋人怎麼能不推薦Merci creme ,厲害的是品牌已經有四家分店,每一家都有不同性質的餐點、風格、理念,這次Merci creme以家為主軸,老宅咖啡廳在小巷內獨樹一格

    #寶石生乳捲
    太口愛了!單純是外表吸引了我,上面花瓣造形擠花深得我心,一般的生乳捲大概就是蛋糕捲切片而已,但甜點師卻讓無聊的造型變得精緻,一家店有沒有在用心看這些小地方就知道了,我知道這樣的裝飾還要多花時間包裝和擠餡,當初在點單的時候沒看清楚內餡有口味,吃進去才發現原來是「紅寶石」,紅心芭樂呀

    #獵戶座
    深色抹茶餡上,一顆顆的鮮奶油像極了夜空的星星,原來這麼少女的名字是這樣來的
    黑色的巧克力塔皮大大降低了抹茶生巧克力的甜度,很具巧思的搭配,抹茶生巧克力通常會因為白巧克力的搭配而偏甜,上面的小星星偷偷混入幾顆檸檬口味的香提,我喜歡

    #酸甜檸檬塔
    店員一在的提醒我們的檸檬塔會比較偏酸喔,沒關係我可以,我自信滿滿地回答,但沒想到吃完第一口就破功了,我才發現原來我真的對酸沒有太高的耐受度,檸檬凝乳順口偏軟,上頭的炙燒義式蛋白口感綿密,就是簡單好吃的檸檬塔,原本以為裡面又會有畫龍點睛的一個調味,看來是我想太多了

    #白蘭地與柚子巧克力
    喔齁~看起來是一個大人口味的甜點,巧克力的確充滿了白蘭地的香味,但是我還沒醉,達克瓦滋蛋糕體淋上榛果巧克力醬,上面是甘納許和檸檬柚子奶油霜的裝飾,維持店家一冠風格喜歡增添酸感來達到解膩及增加層次的做法,喜歡巧克力的人應該會很喜歡

    來了這麼多次發現都只有男性店員,看著他們在吧台內裝飾蛋糕的樣子真是有夠萌(不好意思老毛病又犯了..)

    甜點胃飽足之後,附近的板橋車站可以滿足鹹食胃,幸子豬排當晚餐,走路五分鐘就可以晃到耶誕城,吃飽運動兼拍美照,完美🤟🏻

    #新北耶誕城 #新北市景點 #板橋咖啡廳 #板橋甜點

  • 抹茶生乳捲做法 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 的最佳貼文

    2020-02-10 08:00:15
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    [Niquid這生乳捲實在太誘人了正式開團]

    為了支持好同行推廣美味甜點,並且響應現今餐飲食品業努力堅持使用優質食材,甜點架式首次向大家推薦並且團購甜點囉🤩
    為什麼會選擇這款生乳捲來做團購呢?這都源自於我對蛋糕捲的深厚情感啊。想當年在倫敦的甜點店工作時,抹茶蛋糕捲及草莓蛋糕捲就是我們的招牌,每天都把烤出爐的澎澎海綿蛋糕細心捲起,像小寶寶一樣呵護。但是天天做還沒感覺,回台灣後還真的會想念,而Niquid的綿密生乳捲讓我回憶起倫敦的蛋糕捲時不會那麼辛苦,甜滋滋卻又不膩口的風味正中我心。

    Niquid的生乳捲是採用鮮奶油界的名牌『法國頂級蘭斯可鮮奶油』以及台灣在地『嘉禾牌』麵粉製作而成,而且店家採取每日接單現做的制度,讓客人收到的每一條生乳捲都是最新鮮美味的!他們家的生乳捲除了香甜而不膩口之外,乳味不會太重讓人不反胃,與蓬鬆的蛋糕體搭配起來達到讓人驚艷的平衡。

    我自己覺得想要學習如何做蛋糕捲,首先要先試試各家蛋糕捲的風味,嚐嚐各種手法作出的蛋糕體有什麼不同,體驗看看個品牌鮮奶油的差異,知道優缺點之後,學會了蛋糕捲的做法,就更容易調整改良了。
    所以不管是愛吃蛋糕捲的朋友們還是想學習怎麼做蛋糕捲的朋友們,這款優質的甜點絕對不要錯過噢。

    阿對了!我自己覺得原味的最好吃!真的非常好吃!
    香檬口味的有淡淡清香,不太甜很清爽,但是對於香檬的喜好我想因人而異~
    如果很喜歡吃甜食的朋友一定要試試提拉米蘇口味,雖然相較於原味是稍微甜了一點,不過對於不少愛吃甜的朋友來說非常剛好噢,提拉米蘇味超濃郁!

    😎開團日期:2/10~2/16
    😎團購網址:http://new.e-shiray.com/niquidmilkcakeJas

    🤓Niquid生乳捲的幾點注意事項請參考:
    1.生乳捲為葷食,內含吉利丁,不適合素食者使用。
    2.由於現做的關係,生乳捲採預購方式,下單後請先匯款。
    3.生乳捲有效期限冷藏3-5天。
    4.有任何關於生乳捲的問題都可以問客服人員噢。

  • 抹茶生乳捲做法 在 威力甜點作什麼? Facebook 的精選貼文

    2019-10-03 22:02:23
    有 239 人按讚

    #抹茶生乳厚戚風
    不曉得你有沒有和我相同的感覺……當你吃過的東西越來越多之後,你卻反而越是喜歡那種最最簡單、又很直接的美味。

    在我心中排名第一名的味道,從來都不是困難又繁複的法式甜點,而是戚風蛋糕、蛋糕捲、草莓鮮奶油蛋糕這類,超級簡單又單調的蛋糕🍰
    單純雞蛋、砂糖、牛奶、麵粉和鮮奶油,這幾個原料的排列組合,就能徹底搗亂我的心🥰

    第一次看到這個蛋糕的食譜,我就立刻衝到廚房去做,烘烤的過程中整個廚房都是雞蛋甜甜的味道。
    「好~~香哦!!!」
    整個在烤箱中的過程,我一直鬼打牆的說著這句話🤤
    但一切沒有想像中的簡單,我前前後後測試了三個月,才達成我最期待的口感。

    我把她取叫「厚戚風」,會以戚風命名~是因為蛋糕體的做法,和戚風完全相同。
    但是細節上的差異在於~蛋白霜打發的程度有細微不同,還有最後出爐時,不像戚風需要倒扣等等。

    總總細節的影響,創造出了她和戚風蛋糕一樣柔軟、卻又更扎實一點的口感,而且還有更明顯的蛋香,所以我才決定稱呼她「厚戚風」,比起一般戚風,更厚實濃郁的港覺。
    .
    從中間輕輕地挖出一點縫隙,灌入鮮甜的日本鮮奶油,再配上一杯無糖的紅茶。我和我妹在吃的時候,都會露出那種日劇裡面,主角吃到神之美食的幸福表情\(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄類似這樣😆
    .
    🎈🎈🎈🎈
    這款在禮拜天「小蝸牛市集」的時候會出現「迷你版」的,但是只送不賣!
    同場加映:沒有抹茶,只灌單純日本鮮奶油的 #生乳厚戚風 也會贈送~

    至於怎麼贈送,請去看我前一篇的小蝸牛市集PO文,關於「特別活動-擠爆小蝸牛」的內容。
    這兩款我大概會準備十幾份,其餘的打卡贈品是我的常溫蛋糕、以及No.09準備的神祕小點心!

    這個贈送甜點的活動,單純是希望邀請大家,禮拜天當天來小蝸牛市集玩,也給小蝸牛市集打打氣!
    無論兌換的情況如何,都希望大家能平常心,開心地享受禮拜日的美好午後哦☺️
    禮拜六就會公布,週日市集的全部品項了!
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    #威力甜點作什麼 #厚戚風 #抹茶 #抹茶控
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