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【食譜】簡單煮出鮮甜綠竹筍做一道美味涼筍沙拉/涼拌綠竹筍

夏天的綠竹筍最適合拿來做冷筍沙拉，味道甘甜，冰涼後切盤， ... 的一道菜色，但是綠竹筍如果沒處理好，製作的程序不對，也很可能產生苦味或是澀味。

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