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FAQ常見問題 - Home Bake - 烘焙客。餐御宴股份有限公司

Q：何謂麥芽糖醇? A：麥芽糖醇: 口感及甜味與蔗糖很像，可用於低熱量、低脂、無糖的食品是一種糖醇，可從澱粉所得的麥芽糖經氫化作用製得，甜度是蔗糖的0.9倍，口感 ...

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