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誘人蛋糕的裝飾魔法 - 第 40 頁 - Google 圖書結果

若油水分離的情況太嚴重,再怎麼補救也沒有辦法恢復時,只能重新打發新的鮮奶油霜。 ... 訣竅在於將濃度適中的果膠或甘納許迅速確實的均勻塗抹在平坦光滑的蛋糕表面。

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