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鑄鐵鍋」為何是煮夫/婦們心目中的夢幻逸品？

此外，雖然容易生鏽，但只要經過適當的養護就能避免，保養用的油脂還會在 ... 這種「琺瑯鍋」其實就是在鑄鐵鍋的皮膚上再上一層玻璃，用以將鐵與空氣 ...

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