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琺瑯壺、琺瑯鍋有什麼優點？使用時該注意哪些細節？

但專家提醒，琺瑯屬於金屬材質，不能放進微波爐加熱，也不建議用洗碗機清洗，民眾在使用這類餐具或鍋具時應格外注意。 什麼是「琺瑯」？清大化學系教授 ...

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