· Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋團購活動 團購時間：8/20(五)AM00:01 - 8/27(五)PM23:59 🛒 下單連結（請點擊個人檔案首頁的連結🔗）：https://www.hengstyle.com/market/594 兩種尺寸與握把(均含鍋蓋與食譜書) 26cm 淺鍋(黑胡桃or白橡木握把)：面積稍大，適合牛排與海鮮等煎炒料理 24cm 深鍋(黑胡桃or白橡木握把)：多用途，煎炒外可燉煮、油炸、清蒸 出貨時間：這檔團購為預購單，將依照下單順序於「九月底」陸續出貨． ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ 相信很多人都認識上市已有一陣子的Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋．純手工打造、貨量有限是我對它的第一個印象，直到真實使用過才發現它是把結合了鐵鍋與不沾鍋優勢但卻不需養鍋也不必擔心塗層安全的好鍋，簡單地把這些日子的心得與大家分享： 🔸輕量與優美外型 以日本職人優異細緻的工藝技術做出薄度僅1.5mm、重量約1kg，女生能單手拿起的極輕感鑄鐵平底鍋。搭配有質感的木柄把手是我最喜歡的地方，好看好握不導熱．接合處也處理的很細緻牢固，完全不用擔心鬆脫的問題（不過因為是木柄不能放進洗碗機跟烤箱喔！） 🔸兼具不易沾黏、無毒與高耐用性 它不是不沾鍋，但因使用全新的琺瑯技術，可耐冷熱溫差且親油性極佳，只要依照食譜書的說明掌握好下鍋時機，上手後幾乎完全不沾，再者，鑄鐵鍋是最耐用的，上方的琺瑯塗層更是抗生鏽、抗酸鹼，不挑食材也無需擔憂有重金屬溶出的安全材質． 🔸簡單的使用與保養方式 除了需使用矽膠或木質鍋鏟以保護鍋具外，不用開鍋也不需養鍋，在正常使用狀況下只需簡單用海綿、熱水及中性清潔劑洗淨擦乾後保持乾燥即可。不小心沾鍋或臭灰搭時，按照食譜書上的指示就能輕鬆清除髒汙．（我曾在剛入手煎魚時沾黏，倒入熱水泡一下，輕輕用矽膠鏟就能鏟起焦黑的食物殘渣，非常簡單） 🔸以品質與耐用性來說價格並不貴 有在使用不沾鍋的人都知道，只要塗層一有損傷就得更換，就算沒有刮傷，用久了也會影響不沾效果，以我家來說，兩年通常需購買三支平底鍋來汰換，鑄鐵平底小Ｖ鍋沒有這樣的問題，若從使用年限攤算下來～售價其實很平實，更別說用起來更安心的健康價值． 🔸炒飯時有類似鐵鍋的鑊氣 一直以來鑊氣對我來說都很神秘，只在外食吃到專業師傅的鐵鍋炒飯時才能偶然享受到的美味，某天就在自家的小Ｖ鍋炒飯裡吃到了，不專業的認為應該是小Ｖ有優越的導熱速度並能瞬間蒸發食材多餘的水分而產生了迷人的香氣，這點是一般平底鍋很難達到的． 🔸Made in Japan 日本工藝與日本品質，相信大家應該很有信心． 💬認識我一段時間的朋友應該知道，這個版面很少業配也只開過一次團購，這次的團單純想把好品質的Vermicular平底鍋用優惠的價格推薦給大家．正在考慮入手新平底鍋的朋友們可以趁著優惠團價時給小Ｖ一個機會，你（妳）不會失望的❤️ 第二張照片：這些日子使用小v平底鍋時的隨手拍 第三張照(影)片：小燉三杯雞：24公分的鍋子放進半隻雞也ok哦👍 第四張照片：入手小v的第二天，整桌都是小v煮出來的料理 第五張照片：有鑊氣的炒飯本尊💓 #vermicular #小v鍋 #小v平底鍋 #手工職人打造 #hengstyle #琺瑯鑄鐵鍋 #日本製 #團購活動 #Vermicular團購活動 #團購優惠中 #平底鍋 #炒鍋 @hengstyle.hlh