【煮開心無價❤好煮藝上桌 #優雅靛藍日式餐盤3折】

料理，講究色香味意形養俱全
日式料理，更以精緻優雅著稱
WFH在家煮，也要吃出動人時刻
經典和風餐盤，優雅靛藍印色圖騰
溫柔襯托食材，用餐彷彿置身料亭般極致享受
#日本藍印餐具系列 #一抹靛藍添質感
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恰到好處的擺盤，更要搭配好鍋上菜
編編推薦三大私房料理神器
#HOLA鑄鐵黑琺瑯鍋
蒸、炊、燉、滷，想吃什麼一次達成
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雙蓋設計，是烤盤也是鍋蓋，同時料理更省心
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還能直火、進烤箱，CP值超高
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#HOLA316複合不鏽鋼鍋
三層鍛壓複合金，純鋁夾層，導熱更快速
弧形鍋緣傾倒上菜不沾鍋，導磁鋼底不挑爐
㊙ 煎、煮、炒、炸料理一鍋適用
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#HOLA蘿莎不鏽鋼銅鍋 與德國百年品牌合作開發
內層316醫療級不鏽鋼，外層99.9%銅
中層夾鋁，導熱快速；中空斷熱握柄不燙手
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門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
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讓我們一起做好防疫、共同守護台灣

好掛住去旅行嘅感覺✈️、好掛住日本🇯🇵

暫時仲未有得去旅行，唯有喺屋企煮d地道日本美食填補下空虛嘅心靈。

今次 #陳氏yum 呢個築前煮食材主要有雞腿肉、牛蒡、甘筍、日本小芋頭、高野豆腐、蓮藕、蒟蒻、日本鮮冬菇等。因為常常有至少七樣食材，所以又有七福煮之稱。配埋呢個充滿日式風情嘅Wagara系列Cocotte Every，暫時當去咗旅行啦✈️🍢

材料 (四人份)
雞腿肉 2隻
蒟蒻 半塊
甘筍 1個
高野豆腐 3個
日本小芋頭 8-10隻
牛蒡 200g
日本鮮冬菇 6-8隻
蓮藕 1個

蜜糖豆10條

雞肉醃料
醬油 兩湯匙
味淋 兩湯匙

汁料
砂糖 1湯匙
醬油 5湯匙
味淋 4湯匙
鰹魚湯600cc
日式清酒 8tbsp

製法

1. 鮮冬菇切半
2. 高野豆腐先用清水浸10分鐘，然後切粒
3. 蒟蒻用清水洗淨，然後用手分成不規則小塊，浸水去除腥味待用
4. 甘筍、牛蒡分別切小塊，蓮藕切片
5. 雞腿肉切細塊。取平底鍋，中火燒熱少許油，把雞腿肉煎至淡金黃，煎好撈起與醃料拌勻
6. 於Cocotte Every加油放入蒟蒻、牛蒡、甘筍、鮮冬菇、蓮藕，用大火炒2分鐘。加入汁料後再加入小芋頭及高野豆腐，蓋上蓋用慢火煮20分鐘，最後將雞腿肉回鍋煮一會即可
7. 另一個小鍋加清水及鹽煮滾，放入蜜糖豆煮1分鐘，撈起最後備用
8. 築前煮煮好以後，將蜜糖豆放入作裝飾，完成

#LC琺瑯鑄鐵鍋存熱鎖水用途多
#在家輕易烹調日式料理
#在家自製日本小旅行
#LeCreuset陪你偽旅遊
#LeCreusetHK

【週三會員日 #鑄鐵煎鍋699帶回家】
#0623國際粉紅日
#和小編一樣粉紅控的+1
粉紅色代表平靜和溫暖，是最具鎮定效果的顏色之一
早餐使用繽紛櫻花粉 #鑄鐵琺瑯煎鍋
煎片香濃甜蜜鬆餅，開啟一整天浪漫好心情🎈
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｜✨精選粉紅色系小物｜
#能直端上桌慢享美食的絕美煎鍋
🌸HOLA Amour亞莫鑄鐵琺瑯煎鍋26cm-櫻花粉
鍋身厚實快速導熱，保溫效果佳♨
360度立體均溫烹煮，食物養分不因高溫流失
不挑爐設計，進烤箱烘烤料理也OK🍳
原價$1880 限定價$699

#創造記憶中的美味秘密
🌸Le Creuset餐具系列
「精緻美味來自講究料理；質感品味來自餐瓷細節。」
90年法國精品品牌，遵從傳統製方同時展現嶄新魅力
精緻手工燒作瓷器，氣孔密度低、吸水率低🌱
食用安全塗層，表面細膩光滑不易吸取食物氣味✨
耐熱程度高達260℃，適用烤箱和微波爐！
原價$780起 限定7折
(共有多種器型和顏色可供選擇)

#伸縮折疊省空間_可微波裝冷裝熱都OK
🌸矽膠折疊保鮮盒系列
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耐熱高達230度！微波(不含蓋)、冷凍都適用
耐摔抗震全密封，享用美食湯水不漏💦
折疊設計瞬間收納，自備或外帶都便利✨
原價$179起 限定價$119起
(共有多種尺寸及矽膠圓形折疊保鮮盒可供選擇)

#餐桌配角也要繽紛美顏
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繽紛拼接色塊，微水磨石俏皮視覺設計✨
陶瓷表面耐高溫，底部軟木墊緩衝不傷桌面
原價$299 限定5折
(另有好收納X型矽膠鍋墊/ 圓墊21cm可供選擇)

一起蒐集療癒粉紅小物，開啟浪漫美好生活！
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#限定優惠只在6月23日
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這次收到 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 的使用邀請，
要來挑戰無水咖哩！製作方法超簡單，照著他們附贈的食譜做就行！

只要準備好食材，放入 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋，再搭配專用的 Vermicular IH電子加熱器，
就連常常做出暗黑料理的我，完全不用顧爐火，都能做出濃郁鮮甜的無水咖哩😋
而且在煮飯的同時，還能空出時間來做其他家事，一石二鳥，不用再擔心燒焦的問題！
也很適合沒有廚房可以使用的租屋族喔！

之後還會用這個 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 做其他的料理，
期待一下吧~~~

📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作

👀 Vermicular 日本原裝 IH 琺瑯電子鑄鐵鍋
　⭐日本職人全手工製造
　⭐三重熱傳導，獨特加熱技術，搭配氣密性極佳的鑄鐵鍋，鎖住食材的營養和鮮甜
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

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