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琺瑯壺、琺瑯鍋有什麼優點？使用時該注意哪些細節？

琺瑯以硬質玻璃塗層，抗磨損耐用，表面光滑密度高，不易藏汙納垢、沾附味道，不會有氣味殘留的問題，加上細菌不易附著，清洗方便，就連美國食品藥物管理局 ...

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