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澱粉 - 群富實業有限公司- 怡大

玉米澱粉 所具有的凝膠作用，在做派餡時也會用到，如克林姆醬。 ... 主要使用於製作中式糕餅或點心的粉皮，主要應用於食品做增稠劑、膠凝劑、黏結劑或穩定劑等用途。

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