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居酒屋必吃的蛋料理！教你捲出軟嫩綿密「加了高湯的蛋卷」做法

最大的差異在於，高湯蛋卷加了日式高湯，口感軟嫩綿密，一咬下去湯汁就流了出來，因此高湯的風味決定了蛋卷的味道，必須趁熱享用。玉子燒則沒有加高湯，或 ...

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