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[爆卦]玉子燒食譜味醂是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇玉子燒食譜味醂鄉民發文沒有被收入到精華區：在玉子燒食譜味醂這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 玉子燒食譜味醂產品中有55篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 日式口味對台灣人來説接受度都蠻高的，許多料理都很融入在家家戶戶的餐桌上，尤其是一碗即可解決一餐的丼飯、居酒屋風味的燒烤料理或者是各種風味小菜等。 最近入手兩瓶有趣的醬料，是來是日本的日式柚子辣椒醬，總共有兩款綠瓶與紅瓶，綠瓶是微酸風味用的是綠色辣椒比較不辣，整體風味是偏酸的，紅罐的是微辣風味用的是...

　同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf，也在其Youtube影片中提到，這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪，奶酪超好吃！希望你們也會喜歡。 :) Love, Nora 【抽獎活動資訊】（食譜於...

「玉子燒食譜味醂」的推薦目錄

玉子燒食譜味醂 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-17 15:00:13

★食譜網站裡最多人尋找的4種料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【日式壽喜燒作法大公開】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 牛油—少許 牛肉—隨意 大蔥（蒜苗）—1~2根 蒟蒻絲—隨意 香菇—隨意 你喜歡的材料 ●壽喜燒湯底 水—400ml 砂糖—5大匙 醬油、料理酒、味醂—各100ml 烹大師鰹魚粉or...

玉子燒食譜味醂 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳解答

2021-09-03 20:37:43

📝2021.08.21（六） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 醬燒洋芋肉末 影片☺》 🍭雙菇蟹味棒炊飯 🍭醬燒洋芋肉末 🍭荷包蛋 🍭空心菜 🍭水蓮 🎀 中午看新聞才知道 晚上有三金頒獎典禮的金曲獎可以觀看🤩 蔬菜價格降價了🎉🎉 解除買豆芽菜的危機🤣 祝福大家週末愉快🥳🥳 ✏️小筆記（料...

玉子燒食譜味醂 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 19:42:11

★牛肉料理特輯★ （右滑第2頁➡️） ✅【日式壽喜燒作法大公開】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 牛油---少許 牛肉---隨意 大蔥（甜蔥）---1~2根 蒟蒻絲---隨意 香菇---隨意 你喜歡的材料--- ●壽喜燒湯底 水---400ml 砂糖---5大匙 醬油、料理酒、味醂---各100m...

  • 玉子燒食譜味醂 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 17:01:07
    有 120 人按讚

    日式口味對台灣人來説接受度都蠻高的，許多料理都很融入在家家戶戶的餐桌上，尤其是一碗即可解決一餐的丼飯、居酒屋風味的燒烤料理或者是各種風味小菜等。

    最近入手兩瓶有趣的醬料，是來是日本的日式柚子辣椒醬，總共有兩款綠瓶與紅瓶，綠瓶是微酸風味用的是綠色辣椒比較不辣，整體風味是偏酸的，紅罐的是微辣風味用的是紅色辣椒，辣度相較綠瓶比較高一些，兩者吃起來類似大家知道的美式辣椒醬的風味，酸中帶辣，入菜當調味料、醃漬肉品當醃料、沾食物當醬料都很不錯。

    太太分別用紅瓶做了燒肉丼與櫻花蝦炒麵，綠瓶做了醬烤棒棒腿以及串烤松阪豬，燒肉丼的豬肉片沒有醃過，而是煎到微焦後倒入醬料讓醬汁吃進肉裡，將煎好的肉片及醬汁淋在飯上，一片燒肉一口白飯，微辣的口味吃起來十分過癮，櫻花蝦雖然是台灣東港的名產，但是做日式風味也相當合拍，炒麵用了大量的蔬菜帶出甜味，加上紅瓶微辣微酸，讓炒麵風味相當不錯，綠瓶的醬烤棒棒腿，這道一定要試啊，使用雞小腿做出雞腿花，再用醬料醃漬，放進烤箱烘烤，烤出來不用啃，可以非常優雅的吃，而且綠瓶微酸風味非常解膩讓人會一根接著一根吃停不下來，最後一道是串烤松阪豬，這道可以用在中秋烤肉上，將松阪豬切成條狀串起來，進烤箱前淋上醬料烤，烤好搭配大量蔥花一起吃超好吃啊，趕快來看看食譜吧！

    醬烤棒棒腿
    材料：
    雞小腿 六隻
    日式柚子辣椒醬微酸風味（綠瓶）1大匙
    醬油 1大匙
    味醂 1大匙
    米酒 0.5大匙
    黑胡椒 0.5茶匙
    香油 1茶匙
    作法：
    將雞小腿下方的筋膜切開，將肉往外翻開向上推擠。
    準備一個保鮮盒將棒棒腿放入以及所有醬料，醃漬2小時。
    烤箱預熱180度C，將棒棒腿放入用180度C烤25分鐘即可。
    視個人口味，可沾日式柚子辣椒醬。

    燒肉丼
    材料：
    白飯 1份
    豬梅花烤肉片 8片
    油 1茶匙
    日式柚子辣椒醬微辣風味（紅瓶） 1大匙
    醬油 1大匙
    味醂 1大匙
    米酒 0.5大匙
    薑泥 1大匙
    白胡椒 0.5大匙
    洋蔥泥 1大匙
    花椰菜 3朵
    蔥花 適量
    作法：
    將白飯裝盛在大碗中。花椰菜燙熟備用。
    將日式柚子辣椒醬、醬油、味醂，米酒、薑泥、白胡椒以及洋蔥泥放置小碗中攪拌均勻。
    鐵鍋燒熱後放油，將肉片放入，約兩分鐘後翻面，翻面後續煎兩分鐘後將醬汁倒入。
    待肉片雙面顏色有醬色後即可關火。
    花椰菜放置飯上，再放讓燒肉片淋上醬汁，撒上蔥花，完成。

    串烤松阪豬
    材料：
    松阪豬 200g
    日式柚子辣椒醬微酸風味（綠瓶）1大匙
    醬油 1大匙
    蘋果泥 1大匙
    蒜末 1大匙
    蔥花 1杯
    作法：
    松阪豬切條狀後用不鏽鋼串串起來，一串可放三條松阪豬。
    所有醬料放置小碗中攪拌均勻，均勻地抹在松阪豬上。
    烤箱預熱200度C，將烤串放入烤箱用200度C烤15分鐘。
    將蔥花放置盤中，松阪豬放置蔥花上再撒點蔥花即可。
    視個人口味，可沾日式柚子辣椒醬。

    櫻花蝦炒麵
    材料：
    白麵 2份
    櫻花蝦 20g
    白菜 4片
    紅蘿蔔 1/4條
    黑美人菇 半包
    玉米筍 2根
    蔥 2枝
    日式柚子辣椒醬微辣風味（紅瓶） 1大匙
    醬油 1.5大匙
    米酒 1大匙
    砂糖 0.5大匙
    白胡椒 適量
    油 1大匙
    作法：
    將白麵（可用喜愛的麵條）煮熟後撈起備用。
    白菜洗淨後切粗絲、紅蘿蔔洗淨後削皮切絲、黑美人菇剝開、玉米筍洗淨後斜切、蔥白切絲、蔥綠保留一些切蔥花最後擺飾用其餘的切絲。
    在鍋中放入油加入櫻花蝦及蔥白爆香，接著放入紅蘿蔔絲炒軟後放入白菜絲、黑美人菇、玉米筍炒熟，放入麵條以及所有醬料翻炒一下，起鍋前放入蔥綠絲攪拌一下即可起鍋，盛盤後撒點蔥花即可。

    <此篇與 粹廚趣合作>
    #日式柚子辣椒醬 #柚子胡椒 #無添加 #粹廚趣
    更多介紹: https://reurl.cc/q1d5DR
    粹廚趣: https://www.cyanplusgroup.com/
    樂天: https://reurl.cc/6D2Zl5
    Momo: https://reurl.cc/ARq7gp

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    玉子燒食譜味醂 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2021-08-24 08:00:47
    有 130 人按讚

    ★牛肉料理特輯★
    （右滑第2頁➡️）

    ✅【日式壽喜燒作法大公開】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    牛油---少許
    牛肉---隨意
    大蔥（甜蔥）---1~2根
    蒟蒻絲---隨意
    香菇---隨意
    你喜歡的材料---
    ●壽喜燒湯底
    水---400ml
    砂糖---5大匙
    醬油、料理酒、味醂---各100ml
    烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將所有材料切至好入口的大小。
    [2]
    如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。
    [3]
    取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
    （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。）

    [4]
    取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。
    [5]
    切著下大蔥煎出顏色。
    [6]
    再來放入幾片牛肉煎熟。
    [7]
    倒入剛煮好壽喜燒湯底
    [8]
    以及剩餘的材料煮熟就完成了。
    [9]
    接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！
    ★小撇步
    壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。

    ✅【用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    烏龍麵---2人份
    日式燒肉醬---50cc
    牛肉片---150g
    洋蔥---適量
    喜歡的蔬菜---適量

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將燒肉醬、牛肉及洋蔥、蔬菜混合拌勻放置10分鐘醃漬。
    [2]
    在平底鍋內直接倒入剛剛醃漬好的材料炒熟。
    [3]
    接著加入烏龍麵炒鬆（如果用冷凍烏龍麵先退冰解凍）。
    [4]
    麵條炒入味即可起鍋。
    ★小撇步
    蔬菜除了推薦洋蔥之外，其他像菇類等也很適合，可以隨個人喜好做挑選。

    ✅【黑胡椒奶油牛肉炒飯 | 富力森FURIMORI多功能創意料理爐】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    白飯---1-1.5人份
    玉米---1/2小罐
    奶油---10g
    黑胡椒粉---適量
    青蔥---適量
    ●醃漬牛肉
    牛肉---350g
    蒜末---1茶匙
    米酒、醬油---各1大匙
    義大利香料---1茶匙
    ●調味料
    烏醋---1大匙
    醬油---1大匙
    米酒---1大匙
    雞粉（鮮雞晶）---1茶匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將牛肉與醬料浸漬入味。
    [2]
    接著將調味料混合拌勻。
    [3]
    在烤盤上塗上奶油，
    [4]
    將飯、肉、剩餘的材料都擺進去。
    [5]
    接著開火，將全部材料炒一炒。
    炒熟後就可以開動了！

    ★小撇步
    你也可以依照喜好加入喜歡的食材喔！ 個人覺得加入蒜頭也非常美味，推薦你試試。

    ✅【牛肉時雨煮｜佃煮料理】
    ☆份量☆
    3-4人份
    ☆材料☆
    牛肉片---200g
    香菇---2顆
    生薑---1節
    ●調味料
    醬油、味醂---2大匙
    砂糖---3大匙
    米酒---100cc

    ☆作法步驟☆
    [1]
    首先將香菇及生薑細切備用。
    [2]
    在平底鍋中倒入沙拉油，放入牛肉中火炒熟。
    [3]
    接著加入香菇，翻炒一下。
    [4]
    最後加入調味料及生薑，煮到湯汁收乾就完成了。
    [5]
    看起來像專門店賣的料理，簡單就能做好，趕快試試。
    ★小撇步
    隨著你喜歡的甜度，你可以將砂糖的用量做調整。

    —⁠
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  • Peggy's 陽光廚房

    玉子燒食譜味醂 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-06-26 12:21:08
    有 176 人按讚

    午餐風景
    燒肉飯糰便當
    櫛瓜玉子燒
    海綿豆腐海帶芽味噌湯

    「嗯～～～好好吃啊！！！」

    不是別人！是煮婦我咬下一口燒肉飯糰後，矯情的大叫了一聲。頓時，其他三位停下筷子，望向煮婦（我就是如此浮誇）

    甜甜鹹鹹的滋味，燒肉飯糰誰不愛呢？！

    #放假日我們假裝帶著便當去郊遊
    #在餐桌上郊遊
    #做了那麼多次燒肉飯糰
    #今天我還是第一次吃到完整的飯糰
    #之前都被兒子搶走了啦

    /
    「燒肉飯糰 食譜」
    燒肉飯糰食譜很簡單很簡單，但要做成功，兩個重點要注意：

    *飯要煮的夠黏：應該說，米的品種也有點關係。或是煮飯時，水量比平常的多一些些。米飯夠黏，醬汁煮飯糰時才不容易散開，非常重要！

    *肉要包的夠緊實：火鍋肉片是最好上手也最好包的，選擇紋路不要太碎的肉片，才不會包的很火大，紮實的多包幾層，不露出飯糰為止。

    作法：
    1.每捏一個飯糰就要雙手沾滿水，米飯才不黏手，紮紮實實的把飯糰可捏緊了，小心的裹上肉片可包緊了。表面撒上一層薄薄的太白粉，尤其是肉片開口處。

    2.鍋熱下點油，肉片開口處先煎定型，上色前都不移動，等開口處黏合，再把其他部分煎至全熟，連頭尾都煎熟。

    3.醬汁：燒肉醬、醬油、味醂、一點水，先混合，試試鹹淡。飯糰煎熟後，淋入醬汁在每個飯糰上，均勻裹上醬汁，中大火稍微收汁，關火就完成了！

    #佩姬的陽光廚房食譜

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