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玉子燒- 維基百科，自由的百科全書

從江戶時代以來，江戶前玉子燒就是江戶前壽司（日語：江戸前寿司）的配料之一，當時的做法是將白身魚和周氏新對蝦（日語：芝海老）等擂身（日語：すり身），加入日本薯蕷的 ...

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