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銀座「壽司高橋」的私房玉子燒食譜！主廚高橋潤親授美味秘訣

1. 放入七塊木炭後點火。 · 2. 加入步驟1的沙蝦漿後拌勻。 · 3. 將烤網置於瓦斯爐上，烤網上再放上料理長筷以增加玉子燒鍋和爐台的距離。 · 4. 慢慢倒入2的玉子燒液。 · 5. 將 ...

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