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炒菜也可能產生反式脂肪？營養師一張表說明油品和烹飪方式最 ...

呂孟凡營養師☀植物油☀橄欖油及葵花油在未烹調以前偵測不到反式脂肪酸，但研究中的四種烹調方式幾乎都會讓油脂產生反式脂肪酸，只有橄欖油以及葵花油 ...

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