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做菜真輕鬆: - 第 7 頁 - Google 圖書結果

牛肉每個部位的肉質和口感都有很大的差別,所以我們要了解每一部位的特性,才能針對它的特性 ... B E LL F 牛腱心是屬於常運動的部位,筋紋呈花狀,適合滷、清燉、紅燒, ...

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