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牛肋條部位Q1-認識牛肉各部位 - SFHY

Q1-認識牛肉各部位牛肋條(Rib Fingers) ：牛肋也像我們人類的胸腔一樣，左右兩側有13 根肋骨，牛肋條也就是肋骨間取出的肉，通常帶有筋，肉，油花。

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