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牛肉顏色綠
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彩虹牛肉是正常現象| | 韋恩的食農生活
在某些時候,用刀子將熟牛肉切開的表面處會出現彩虹般或是螢光綠的光澤 ... 斷面會形成稜鏡狀的結構,在特殊角度下會將光線分光呈現這種特殊的顏色。
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