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牛肉顏色綠
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肉片上出現金屬綠色的彩虹光? - 玫瑰廚房官網(宅配美食,團購 ...
農委會曾針對此現象指出,牛肉會出現綠光等虹彩現象(iridescence) ,是由於牛肉為八角結構體,會形成類似稜鏡的光線反射反應,屬於正常的物理現象。
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「牛肉顏色綠」
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