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新手也能端出完美牛排？大厨教你：利用“2倍时间公式”掌握熟度

如果平底锅煎牛排很难掌握技巧，只要照着「时间公式」用烤箱控温，就能做 ... 烤箱法的「时间公式」前提是选用标准的沙朗牛排，厚度约2公分，价格平实 ...

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