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買回家的牛排怎麼煮？試試這6 種料理方式！

與先煎後烤不同，先烤後煎是使用約90～100度的「低溫」慢慢把牛排烤至適當的熟度後，再放進高溫的平底油鍋，快速煎出你想要的酥脆外層。因為長時間的低溫 ...

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