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牛排先煎後烤
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煎牛排【烤箱法控制熟度】
製作牛排之前,一定要將牛排先放置在室溫20~30分鐘,充分回到室溫。 開始 ... 這次我想做五分熟牛排,烤10分鐘後出爐,大概會長下圖這樣子,半生不熟的 ...
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