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【食譜】「多汁牛排的煎法」From 米其林大廚學堂-赫斯頓

4. 在牛排中心插入食物溫度計，得知是否已達到你所要的熟度（一分熟的中心溫度是45度、五分熟的中心溫度是55度、全熟的中心溫度是65度）。 5.

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