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四公分厚切牛排該怎麼料理才最好？料理方式有哪些呢？

以下是各種料理的變化（5分熟4公分厚肋眼） ... 的脆皮更加豐厚，牛排的香氣更容易被凸顯出來，快速大火的原因也使肉汁不會因為長時間調理而流失。

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