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10分鐘搞懂所有【牛肉部位】 輕鬆了解部位差異，挑牛肉不再 ...

常見的牛排，像是肋眼Ribeye(台灣人稱的沙朗)、戰斧(帶骨肋眼)、牛小排Short Rib，其他像是肋排Back Rib、與牛肋條Rib Finger都是來自肋脊部，也因為肉質軟嫩的關係，肋脊 ...

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