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蔥油餅技巧- 食譜無私分享- 德國台灣同學會

比方說： 300g的中筋麵粉，一般可以加入一半左右的冷水（120ml~150ml，視麵粉屬性和品質而定，高筋麵粉會需要比較多水）， 如果改成用全燙麵（指麵糰中 ...

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