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做蛋糕用燙麵法好，還是不要燙的好呢？ - 劇多

而且我個人覺得戚風蛋糕在烘烤的過程當中，時間比較長，水分蒸發的比較多，戚風蛋糕更適合做生日蛋糕，奶油蛋糕的底層，如果光吃戚風蛋糕的話，我覺得口感 ...

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