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戚風蛋糕(燙麵法) 超軟綿伯爵紅茶戚風1500元/堂 - Facebook

戚風 蛋糕（Chiffon cake） 香港又稱雪芳蛋糕是混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊改變乳沫蛋糕的組織和顆粒而成。 戚風蛋糕最大特色是口感鬆軟。 燙麵法，可以再度加強溼潤、 ...

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